Nouveaux Produits

Dégustez notre nouveau produit :
Les Saucisses confites sous la graisse d'Oie.

Cela vous paraît bien simple et modeste ! C'est le cas. Mais c'est tellement bon. Et pratique.

Elles sont composées de viande de porc, de viande de canard (magret et aiguillette), vin blanc, sel, ail et poivre.

Réchauffer au bain-marie afin de dégraisser, puis faire dorer à feu assez vif dans une poêle.

Servir avec des pommes de terre sautées, haricots verts, purée de ce que vous voulez mais aussi, lentilles (très bien avec les lentilles) vertes ou blondes, je ne suis pas sectaire et puis surtout je ne veux pas me mettre à dos mes fidèles clients du Cher (lentilles vertes du Berry, label rouge), du Cantal (lentilles blondes de La Planèze, Saint-Flour) ou de Haute-Loire (lentilles vertes du Puy en Velay, A.O.C.).
N'attisons pas les susceptibilités régionales, d'autant plus par ces temps de manifestations.

Un vrai régal !...