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Dordogne Domaine de Barbe
  • Aperçu 4,807,70

    Rillettes de canard

    Rillettes pur canardVoir produit

    Rillettes de canard

    Rillettes pur canard

    NE SONT PAS GRASSES, UN REGAL!

    Nous les faisons encore à la main pour qu’elles soient meilleures. Fabriquées uniquement avec la viande récupérée sur la carcasse. Fines et parfumées. Pas de graisse rajoutée. 

    Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

    Composition : 98% de viande de canard, sel, poivre

    Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

    Ne pas mettre au froid avant consommation.

  • Aperçu 7,20

    Rillettes de canard au foie gras

    Rillettes de canard au foie grasVoir produit

    Rillettes de canard au foie gras

    7,20

    Le mariage savoureux et équilibré de la viande et du foie gras.

    Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

    Composition : Viande de canard, 35% foie gras, Armagnac, sel, poivre.

    Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

     

    Ne pas mettre au froid avant consommation.

    Quantité
  • Aperçu 5,5010,40

    Sauce Périgueux

    Sauce pour accompagner le tournedos ou un magretVoir produit

    Sauce pour accompagner le tournedos ou un magret

    Idéale pour accompagner le tournedos ou un magret

    Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

    Composition : Jarret de veau, miettes de truffes 1%, champignons de Paris, farine de maïs, sel, poivre.

    Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

    (Produit sélectionné par la Badefolaise)

    Recette: Déguster telle quelle ou en rajoutant un peu de vin blanc.

  • Aperçu 11,60

    Saucisses confites

    6 saucissesVoir produit

    6 saucisses

    11,60

    Six saucisses confites sous la graisse d’oie

    Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

    Composition : Viande de porc, viande de canard 20%(magret, aiguillettes), vin blanc, sel, ail,poivre.

    Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

    Mettre au bain marie, puis après avoir essuyé les saucisses avec un papier absorbant, à griller à la poêle. Accompagner de lentilles …

    Quantité
  • Aperçu 4,90

    Tourin

    Potage à L'ail du Sud OuestVoir produit

    Potage à L’ail du Sud Ouest

    4,90

    Potage à l’ail du Sud Ouest

    Soupe traditionnelle à base d’ail, d’œuf, de bouillon de canard, et d’une touche de vinaigre.

    Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

    Lire notre article sur le Tourin du Périgord

    Composition:  Eau, fond de volaille, ail, Amidon de maïs, œufs, vinaigre balsamique, sel, poivre

    Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

    Simplement à réchauffer à feu doux.

    Vous pouvez l’agrémenter de petits croûtons de pain.

    Peu aussi se consommer froid en gaspacho, avec copeaux de parmesan et jambon Serrano (ou autre)

     

    Rupture de stock

  • Aperçu 3,60

    Sac du Domaine

    Sac fuschia réutilisableVoir produit

    Sac fuschia réutilisable

    3,60

    Sac fuschia réutilisable motif Domaine de Barbe

    Dimensions: 34cm haut x 34cm large

    Soufflet: 20cm

    Quantité
  • Aperçu 4,00

    SAC FERDINAND

    Tote BagVoir produit

    Tote Bag

    4,00

    Sac coton décor canard « Ferdinand » 2 anses

    Dimensions en cm : 38 x 42

    Rupture de stock

  • Aperçu 6,60

    MAESTRO 2016 – VIN ROUGE AOC BERGERAC

    Vin rouge AOC BergeracVoir produit

    Vin rouge AOC Bergerac

    6,60

    VIN ROUGE AOC BERGERAC

    Maestro est produit sur les parcelles de Merlot les plus mûres. Ce cépage apporte à cette cuvée de la rondeur et des parfums de fruits rouges.

    Mise en bouteille à la propriété
    A boire : 2017 et plus
    La garde : 2025

    VENTE EN LIGNE DIRECTEMENT AUPRÈS DU VIGNERON : DOMAINE DU SIORAC

    78% Merlot, 22% Cabernet

    Servir à 20°C

    Alcool : 13 % / vol

    Mariage parfait avec des volailles bien rôties ou des grillades, il accompagnera également les bons plateaux de fromages.

    Rupture de stock

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