Description détaillée
3 bis 4 Gänsemägen
Lagerung: Bei kühler Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.
Nos produits
Gésiers d’oie confits
Eingelegte Gänsemägen
10,90€
3 bis 4 Gänsemägen
Lagerung: Bei kühler Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.
Zusammensetzung: 3 bis 4 Gänsemägen, Gänsefett, Salz
Lagerung: Bei kühler Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.
Sie werden am besten warm serviert, in feine Streifen geschnitten mit einem knackigen Salat und leicht angebratenen Croutons, Walnusskernen und getrockneten Entenbruststreifen.
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Lagerung: Bei kühler Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.
Zusammensetzung: Schweinezunge, Fett, Knoblauch, Salz, Pfeffer
Das Schweinefleisch stammt nicht von unserem Betrieb.
Lagerung: Bei kühler Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.
Er wird am besten kalt serviert mit gegrillten Kartoffeln und einem frischen Salat.
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Gänseschmalz
4,20€Das bekömmlichste Tierfett zum kochen! (Es ist dem Olivenöl sehr ähnlich.)
Lagerung: Bei kühler Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.
Zusammensetzung: Gänsefett
Lagerung: Bei kühler Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.
Nach dem Öffnen wird es am besten im geschlossenen Einmachglas im Kühlschrank aufbewahrt.
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Lagerung: Bei kühler Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.
Zusammensetzung: Herzen, Gänsefett, Salz
Lagerung: Bei kühler Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.
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Lagerung: Bei kühler Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.
Zusammensetzung: 6 bis 7 Entenmägen, Gänsefett, Salz
Lagerung: Bei kühler Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.
Sie werden am besten warm serviert, in feine Streifen geschnitten mit einem knackigen Salat und leicht angebratenen Croutons, Walnusskernen und getrockneten Entenbruststreifen.
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Lagerung: Bei kühler Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.
Zusammensetzung: Gänsefett
Lagerung: Bei kühler Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.
Nach dem Öffnen wird es am besten im geschlossenen Einmachglas im Kühlschrank aufbewahrt.
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Lagerung: Bei kühler Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.
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Das Schweinefleisch stammt nicht von unserem Betrieb.
Lagerung: Bei kühler Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.
Er wird am besten kalt serviert mit gegrillten Kartoffeln und einem frischen Salat.
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4,90€Eingelegte Herzen
Lagerung: Bei kühler Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.
Zusammensetzung: Herzen, Gänsefett, Salz
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Nach dem Öffnen wird es am besten im geschlossenen Einmachglas im Kühlschrank aufbewahrt.
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Nach dem Öffnen wird es am besten im geschlossenen Einmachglas im Kühlschrank aufbewahrt.
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Lagerung: Bei kühler Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.
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Lagerung: Bei kühler Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.
Zusammensetzung: Gänsebrust, Fett, Salz
Lagerung: Bei kühler Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.
Kalt oder warm servieren. Im Wasserbad zu erwärmen. Entfetten Sie ggf. die Gänsebrust indem Sie sie einige Minuten mithilfe des Grills im Ofen anbraten.
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Lagerung: Bei kühler Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.
Nach dem Öffnen wird es am besten im geschlossenen Einmachglas im Kühlschrank aufbewahrt.
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