Marché de Noel de Montbéliard du 22 novembre au 24 décembre 2025
39ème année d’existence. Et pour nous, 39ème participation. Cela s’appelle de la persévérance,…
Craquez pour nos spécialités
- Aperçu
16,80€ Duo de Rillettes
Coffret cartonné garni de conserves du PérigordVoir produit
Duo de Rillettes
Coffret cartonné garni de conserves du Périgord
16,80€Coffret cartonné garni de conserves du Périgord:
1 x rillettes de canard 130g
1 x rillettes de canard au foie gras 130g
30 en stock
Notre proposition d'accompagnement
Un beau sac en jute avec le paysage du Domaine de Barbe
6,50€Un beau sac en jute avec le paysage du Domaine de Barbe
Dimensions: Hauteur 30cm, longueur 38cm, profondeur soufflet 18cm
Valisette carton sérigraphié garnie de tartinables du Périgord.
37,40€Valisette carton sérigraphié garnie de conserves du Périgord.
1 x rillettes de canard 130g, 1 x grattons 130g, 1 x rillettes au foie gras 130g, 1 x pâté rustique 130g, 1 x pâté Espelette 90g, 1 x rillettes oignons raisins 90g, 1 x pâté aux noix 90g
- Aperçu
4,00€ Pâté Rustique à l’Espelette
Pâté à l'EspeletteVoir produit
Pâté à l’Espelette
4,00€Notre pâté rustique fait son original !
Se bonifie en vieillissant, très parfumé.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Bocal de 90g
Pâté rustique à l’Espelette: Viande et foie de porc, viande de canard, foie gras purée, lait, œufs, crème, oignons, échalotes, piment d’Espelette 1%, Armagnac, sel, poivre
Notre proposition d'accompagnement
Un beau sac en jute avec le paysage du Domaine de Barbe
6,50€Un beau sac en jute avec le paysage du Domaine de Barbe
Dimensions: Hauteur 30cm, longueur 38cm, profondeur soufflet 18cm
Coffret cartonné garni de conserves du Périgord
16,80€Coffret cartonné garni de conserves du Périgord:
1 x rillettes de canard 130g
1 x rillettes de canard au foie gras 130g
30 en stock
- Aperçu
4,00€ Pâté Rustique aux Noix
Pâté aux Noix du PérigordVoir produit
Pâté aux Noix du Périgord
4,00€Notre pâté rustique fait son original !
Se bonifie en vieillissant, très parfumé.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Bocal de 90g
Ingrédients : Pâté rustique aux noix du Périgord: Viande et foie de porc, noix 13%, viande de canard, foie gras purée, lait, œufs, crème, oignons, échalotes, eau de vie de noix, Armagnac, sel, poivre
Notre proposition d'accompagnement
Un beau sac en jute avec le paysage du Domaine de Barbe
6,50€Un beau sac en jute avec le paysage du Domaine de Barbe
Dimensions: Hauteur 30cm, longueur 38cm, profondeur soufflet 18cm
Pâté à l’Espelette
4,00€Notre pâté rustique fait son original !
Se bonifie en vieillissant, très parfumé.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Bocal de 90g
Pâté rustique à l’Espelette: Viande et foie de porc, viande de canard, foie gras purée, lait, œufs, crème, oignons, échalotes, piment d’Espelette 1%, Armagnac, sel, poivre
Coffret cartonné garni de conserves du Périgord
16,80€Coffret cartonné garni de conserves du Périgord:
1 x rillettes de canard 130g
1 x rillettes de canard au foie gras 130g
30 en stock
- Aperçu
6,50€ Sac en Jute
Un beau sac en jute avec le paysage du Domaine de BarbeVoir produitUn beau sac en jute avec le paysage du Domaine de Barbe
6,50€Un beau sac en jute avec le paysage du Domaine de Barbe
Dimensions: Hauteur 30cm, longueur 38cm, profondeur soufflet 18cm
Notre proposition d'accompagnement
Valisette carton sérigraphié garnie de tartinables du Périgord.
37,40€Valisette carton sérigraphié garnie de conserves du Périgord.
1 x rillettes de canard 130g, 1 x grattons 130g, 1 x rillettes au foie gras 130g, 1 x pâté rustique 130g, 1 x pâté Espelette 90g, 1 x rillettes oignons raisins 90g, 1 x pâté aux noix 90g
- Aperçu
20,00€ Kass’Krout
Assortiment de 4 entrées gourmandesVoir produit
Assortiment de 4 entrées gourmandes
20,00€Avec un « K » comme Kuster !
Assortiment de tartinables, variations gourmandes de nos rillettes de canard et de notre pâté rustique.
Vendu en lot uniquement:
1 x Rillettes de canard au Roquefort 90g
1 x Pâté rustique au piment d’Espelette 90g
1 x Rillettes de canard oignons et raisins 90g
1 x Pâté rustique aux noix du Périgord 90gIngrédients:
Rillettes de canard au Roquefort: Viande de canard, Roquefort 12%, sel, poivrePâté rustique à l’Espelette: Viande et foie de porc, viande de canard, foie gras purée, lait, œufs, crème, oignons, échalotes, piment d’Espelette 1%, Armagnac, sel, poivre
Rillettes de canard oignons et raisins: Viande de canard, raisins 10%, oignons 10%, sel, poivre
Pâté rustique aux noix du Périgord: Viande et foie de porc, noix 13%, viande de canard, foie gras purée, lait, œufs, crème, oignons, échalotes, eau de vie de noix, Armagnac, sel, poivre
Notre proposition d'accompagnement
Un beau sac en jute avec le paysage du Domaine de Barbe
6,50€Un beau sac en jute avec le paysage du Domaine de Barbe
Dimensions: Hauteur 30cm, longueur 38cm, profondeur soufflet 18cm
Pâté à l’Espelette
4,00€Notre pâté rustique fait son original !
Se bonifie en vieillissant, très parfumé.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Bocal de 90g
Pâté rustique à l’Espelette: Viande et foie de porc, viande de canard, foie gras purée, lait, œufs, crème, oignons, échalotes, piment d’Espelette 1%, Armagnac, sel, poivre
Coffret cartonné garni de conserves du Périgord
16,80€Coffret cartonné garni de conserves du Périgord:
1 x rillettes de canard 130g
1 x rillettes de canard au foie gras 130g
30 en stock
- Aperçu
14,85€ Magret de canard gras salé séché
Salé et séché naturellement.Voir produit
Salé et séché naturellement.
14,85€Gouteux et moelleux. Salé et séché naturellement.
Poids: 260g
Conservation: 7 mois au réfrigérateur après fabrication
Composition: magret de canard, sel, poivre
Poids:: 260g
Conservation: 7 mois au réfrigérateur après fabrication
A consommer en tranches fines, pour l’apéritif ou sur une salade de gésiers.
Notre proposition d'accompagnement
Un beau sac en jute avec le paysage du Domaine de Barbe
6,50€Un beau sac en jute avec le paysage du Domaine de Barbe
Dimensions: Hauteur 30cm, longueur 38cm, profondeur soufflet 18cm
Pâté à l’Espelette
4,00€Notre pâté rustique fait son original !
Se bonifie en vieillissant, très parfumé.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Bocal de 90g
Pâté rustique à l’Espelette: Viande et foie de porc, viande de canard, foie gras purée, lait, œufs, crème, oignons, échalotes, piment d’Espelette 1%, Armagnac, sel, poivre
Coffret cartonné garni de conserves du Périgord
16,80€Coffret cartonné garni de conserves du Périgord:
1 x rillettes de canard 130g
1 x rillettes de canard au foie gras 130g
30 en stock
- Aperçu
Plage de prix : 12,10€ à 63,90€ Bloc de foie gras de canard stérilisé
60% de morceauxVoir produit
60% de morceaux
60% de morceaux stérilisé
Assemblage de foies entiers extra entièrement parés et déveinés, coupés en morceaux, donnant un bloc marbré d’une saveur régulière avec très peu de graisse.
Les conserves traditionnelles se bonifient en vieillissant.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Quel foie gras choisir? Par ici les explications !
Composition: 98% de foie gras dont 60% en morceaux, Armagnac, sel, poivre
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Pensez à mettre votre conserve au frais la veille:
N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, la conserve ouverte 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras
Notre proposition d'accompagnement
Un beau sac en jute avec le paysage du Domaine de Barbe
6,50€Un beau sac en jute avec le paysage du Domaine de Barbe
Dimensions: Hauteur 30cm, longueur 38cm, profondeur soufflet 18cm
Pâté à l’Espelette
4,00€Notre pâté rustique fait son original !
Se bonifie en vieillissant, très parfumé.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Bocal de 90g
Pâté rustique à l’Espelette: Viande et foie de porc, viande de canard, foie gras purée, lait, œufs, crème, oignons, échalotes, piment d’Espelette 1%, Armagnac, sel, poivre
Coffret cartonné garni de conserves du Périgord
16,80€Coffret cartonné garni de conserves du Périgord:
1 x rillettes de canard 130g
1 x rillettes de canard au foie gras 130g
30 en stock
- Aperçu
Plage de prix : 17,60€ à 56,80€ Confit de canard (cuisses)
Charnu et moelleux.Voir produit
Charnu et moelleux.
Morceaux de choix du Paletot. Charnu et moelleux.
Existe en format 2 cuisses (350g), 3 cuisses (450g), 4 cuisses (750g), 6 cuisses (1kg), 10 cuisses (1.5kg) ou 15 cuisses (2.10 kg)
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : cuisses, graisse, sel
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Servir chaud ou froid. Ouvrir la conserve et la plonger au bain marie. Dégraisser votre pièce de viande pour la dorer quelques minutes sous le grill du four.
Compter 1 cuisse par personne
Notre proposition d'accompagnement
Un beau sac en jute avec le paysage du Domaine de Barbe
6,50€Un beau sac en jute avec le paysage du Domaine de Barbe
Dimensions: Hauteur 30cm, longueur 38cm, profondeur soufflet 18cm
Pâté à l’Espelette
4,00€Notre pâté rustique fait son original !
Se bonifie en vieillissant, très parfumé.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Bocal de 90g
Pâté rustique à l’Espelette: Viande et foie de porc, viande de canard, foie gras purée, lait, œufs, crème, oignons, échalotes, piment d’Espelette 1%, Armagnac, sel, poivre
Coffret cartonné garni de conserves du Périgord
16,80€Coffret cartonné garni de conserves du Périgord:
1 x rillettes de canard 130g
1 x rillettes de canard au foie gras 130g
30 en stock
La recette du mois
