Autres douceurs

La famille Kuster vous propose ses foies gras et préparations maison originales ou traditionnelles de la cuisine Périgordine, élaborés sans additifs ni conservateurs chimiques, à partir d’oies et de canards gras de l’élevage.
Par rigueur et déontologie, voire philosophie, nous nous sommes imposés un cahier des charges respectueux de pratiques traditionnelles cohérentes, vous garantissant un produit sain et savoureux.

Dordogne Domaine de Barbe
  • Aperçu 8,8010,30

    Miel du Périgord

    Miel du PérigordVoir produit

    Miel du Périgord

    Miel du Périgord

    Miel du Périgord récolté par Jean-Michel Borie et sa famille

    Miel d’acacia ou de châtaignier

    Pot en verre contenance 500gr

    Les ruches de monsieur Borie prennent place sous nos acacias pendant toute la saison chaude. D’où son nom miel « d’acacia du Domaine »

    Plus ? Le site d’Invitation au Délice

     

    Miel d’acacia ou de châtaignier

    Pot en verre contenance 500 gr

    La réputation du miel est-elle à faire?

    Pour sucrer votre thé, vos gâteaux, vos tartines du matin… ou pour accompagner un petit cabécou !

    Idéal contre les maux de gorge

  • Aperçu Promo ! 144,00 128,80

    Canard gras entier

    Sans autre remiseVoir produit
    Promo !

    Sans autre remise

    144,00 128,80

    CANARD GRAS ENTIER

    Composition du coffret:

    1 bloc de foie gras de canard (60% de morceaux) 190g mi-cuit, 1 bloc de foie gras en conserve 130g, 1 cou farci au foie gras 350g, 1 pâté périgordin 190g, 1 boite de confit 750g (2 cuisses et 1 magret), 1 boite de confit 350g (1 magret), 1 rillettes 190g, 1 rillettes 130g, 1 grattons 190g

    Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur pour les conserves et 8 mois au réfrigérateur pour le bocal

    Composition : 

    1 foie gras bloc morceaux mi-cuit 190g, 

    1 bloc de foie gras en conserve 130g, 

    1 cou farci au foie gras 350g, 

    1 pâté périgordin 190g, 

    1 boite de confit 750g (2 cuisses et 1 magret),

    1 boite de confit 350g (1 magret),

    1 « rillettes » 190g,

    1 « rillettes » 130g,

    1 « grattons » 190g

    Quantité
  • Aperçu 4,50

    Confiture Délices de Sandra

    Fabriquée artisanalement en PérigordVoir produit

    Fabriquée artisanalement en Périgord

    Préparées avec 60g de fruits pour 100g.

    Mijotés de fruits fabriqués artisanalement par les Délices de Sandra.

     

    En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook 

    Ingrédients:

    Abricots: abricots, sucre, jus de citron concentré, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)

    Agrumes: Orange, pamplemousse, citron, sucre, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)

    Fraise: Fraise, sucre jus de citron concentré, rhum, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)

    Gratte-cul: Pulpe d’églantine, sucre, jus de citron concentré, liqueur de framboise, arôme vanille, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)

    Conservation au frais après ouverture

  • Aperçu 24,00

    Vinaigre balsamique L’Orso Arancione

    Vinaigre IGP Modène par l'Ours OrangeVoir produit

    Vinaigre IGP Modène par l’Ours Orange

    24,00

    Vinaigre balsamique de Modène IGP l’Ours Orange

    Vinaigre doux, épais, au goût intense.

    Ingrédients: moût de raisin cuit, vinaigre de vin. SANS COLORANT NI ADDITIF

    Idéal sur toasts de foie gras, pour déglacer. Excellent sur des fraises

    Quantité
  • Aperçu 5,30

    Crème de noix

    Crème de noix du Périgord, recette sucrée Voir produit

    Crème de noix du Périgord, recette sucrée

     

    5,30

    Crème de noix du Périgord, recette sucrée

    Certifié AB, produit par Occitanoix

    A conserver au frais après ouverture

    bocal de 210g

    Ingrédients: Cerneaux et poudre de noix*, sucre roux équitable*, eau, tourteau de noix*

    allergènes: noix

    *produits issus de l’agriculture biologique

    Un régal à tartiner sur du pain, des crêpes ou des gaufres. Fabuleuse et pratique en fond de tarte ou pour aromatiser une glace

    A conserver au frais après ouverture

    Quantité
  • Aperçu 4,30

    Noixail

    Lou Pesto GascounVoir produit

    Lou Pesto Gascoun

    4,30

    Noixail ou « Lou pest’o Gascoun »

    Certifié AB, produit par Occitanoix

    Idéal en toasts ou pour aromatiser vos vinaigrettes

    A conserver au frais après ouverture

    bocal de 100g

    Ingrédients: Cerneaux et poudre de noix* 37.4%, purée d’ail* 9%, vinaigre de cidre*; persil*, sel de Guérande, poivre*, herbes aromatiques

    * produits issus de l’agriculture biologique

    allergènes: noix

    Toasts apéritifs, vinaigrettes, fabuleux pour accompagner des pâtes, sauces à la crème, tomates au four ….

    A conserver au frais après ouverture

    Quantité
  • Aperçu 3,60

    Figues et noix

    Confiture extraVoir produit

    Confiture extra

    3,60

    Confiture de figues et noix

    Certifié AB, produit par Occitanoix

    A conserver au frais après ouverture

    bocal de 100g

    Ingrédients: Figues*, sucre roux équitable*, cerneaux de noix*

    allergènes: noix

    *produits issus de l’agriculture biologique

    Tartines, fond de tarte, délicieux avec le fromage, le foie gras, les yaourts, délicat pour les déglaçages et la confection de sauces…

    A conserver au frais après ouverture

    Quantité
  • Aperçu 4,30

    Moutarde aux noix

    Moutarde aux noix du Périgord Voir produit

    Moutarde aux noix du Périgord

     

    4,30

    Moutarde aux noix du Périgord

    Certifié AB, produit par Occitanoix

    Pour accompagner vos plats ou aromatiser vos vinaigrettes

    A conserver au frais après ouverture

    bocal de 100g

    Ingrédients: Moutarde de Dijon* (vinaigre de Cidre*, graines de moutarde*, eau, sel, acide citrique), cerneaux* et poudre de noix*, huile de tournesol*, eau, sel de Guérande

    allergènes: noix, contient de la caséine de lait et des sulfites

    *produits issus de l’agriculture biologique

    A conserver au frais après ouverture

    Quantité
  • Aperçu 9,90

    Vinaigre Cabernet Sauvignon

    Condiment de vinaigre au jus concentré de Cabernet SauvignonVoir produit

    Condiment de vinaigre au jus concentré de Cabernet Sauvignon

    9,90

    Condiment de vinaigre au jus concentré de Cabernet Sauvignon

    Fabriqué artisanalement en Périgord par les Délices de Sandra.

    Présenté en spray de 200ml.

    En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook 

     

    Cabernet sauvignon: Vinaigre de vin (dont sulfites), jus de Cabernet Sauvignon concentré, arômes naturels

    4° d’acidité en moyenne

    Quantité
  • Aperçu 9,90

    Vinaigre Sémillon

    Condiment de vinaigre au jus concentré de SémillonVoir produit

    Condiment de vinaigre au jus concentré de Sémillon

    9,90

    Condiment de vinaigre au jus concentré de Sémillon

    Fabriqué artisanalement en Périgord par les Délices de Sandra.

    Présenté en spray de 200ml.

    En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook 

    Sémillon: Vinaigre de vin (dont sulfites), jus de Sémillon concentré, arômes naturels

    4° d’acidité en moyenne

    Quantité
  • Aperçu 21,00

    Malette 3 vinaigres

    Malette de vinaigres au jus concentré de raisinVoir produit

    Malette de vinaigres au jus concentré de raisin

    21,00

    Condiment de vinaigre au jus concentré de Sémillon, Cabernet Sauvignon et Merlot

    Fabriqué artisanalement en Périgord par les Délices de Sandra.

    Présenté en 3 sprays de 100 ml chacun.

    En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook 

    Sémillon: Vinaigre de vin (dont sulfites), jus de Sémillon concentré, arômes naturels

    Cabernet Sauvignon: Vinaigre de vin (dont sulfites), jus de Cabernet Sauvignon concentré, arômes naturels

    Merlot: Vinaigre de vin (dont sulfites), jus de Merlotconcentré, arômes naturels

    4° d’acidité en moyenne

    Quantité
  • Aperçu 1,90

    Gelée de Raisin

    Les délices de SandraVoir produit

    Les délices de Sandra

    Artisan confiturier à Veyrines-de-Vergt Sandra Gontier fabrique ses gelées de raisin par cépage.

    Une petite sucrerie déclinée ici en Sauvignon ou/et Cabernet Sauvignon

    Gelée de raisin, pot de 40g (Préparés avec 60g de jus pour 100g de produit fini)

    En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook 

    Gelée de raisin Sauvignon: Jus de raisin Sauvignon, sucre, jus de citron concentré, gélifiant (agar agar)

    Gelée de raisin Cabernet Sauvignon: Jus de raisin Cabernet Sauvignon, sucre, jus de citron concentré, gélifiant (agar agar)

    Conservation au frais après ouverture

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