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Foie gras d’oie entier stérilisé

Foie gras entier

Foie gras entier stérilisé

Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée parfois importante.

Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

Quel foie gras choisir? Par ici les explications !

Composition: 98% foie gras d’oie, sel, poivre

A laisser vieillir comme un grand vin.

Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

Pensez à mettre votre conserve au frais la veille:

N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, la conserve ouverte 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.

Description détaillée

Foie gras entier stérilisé

Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée parfois importante.

Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

Quel foie gras choisir? Par ici les explications !

Additional Information

Conditionnement

190g, 250g, 400g

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