Nos produits
La famille Kuster vous propose ses foies gras et préparations maison originales ou traditionnelles de la cuisine Périgordine, élaborés sans additifs ni conservateurs chimiques, à partir d’oies et de canards gras de l’élevage.
Nos fabrications se déroulent dans des installations agréées aux normes CEE et contrôlées par les services de l’état (services vétérinaires et répression des fraudes).
Par rigueur et déontologie, voire philosophie, nous nous sommes imposés un cahier des charges respectueux de pratiques traditionnelles cohérentes, vous garantissant un produit sain et savoureux.
- Aperçu
44,00€ Coffret Périgordin
Valisette en carton sérigraphiéeVoir produit
Coffret Périgordin
Valisette en carton sérigraphiée
44,00€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
Une bouteille de Monbazillac 37.5cl
Un pâté rustique 130g
Un pâté périgordin 130g
Un bloc de foie gras de canard (60% morceaux) 130g20 en stock
Notre proposition d'accompagnement
Valisette en carton sérigraphiée
18,80€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
1 x Côtes de Bergerac rouge 37.5cl
1 x Cassoulet 410g
1 x Rillettes de Canard 130g
6 en stock
Valisette en carton sérigraphiée
34,90€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
1 x Pécharmant 75cl (vin rouge)
1 x Cassoulet 820g
1 x Rillettes de Canard 190g
3 en stock
- Aperçu
62,10€ Coffret Périgordin XL
Valisette en carton sérigraphiéeVoir produit
Valisette en carton sérigraphiée
62,10€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
Une bouteille de Monbazillac 75cl
Un pâté rustique 190g
Un pâté périgordin 190g
Un bloc de foie gras de canard (60% morceaux) 190g3 en stock
Notre proposition d'accompagnement
Valisette en carton sérigraphiée
18,80€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
1 x Côtes de Bergerac rouge 37.5cl
1 x Cassoulet 410g
1 x Rillettes de Canard 130g
6 en stock
Valisette en carton sérigraphiée
44,00€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
Une bouteille de Monbazillac 37.5cl
Un pâté rustique 130g
Un pâté périgordin 130g
Un bloc de foie gras de canard (60% morceaux) 130g20 en stock
Valisette en carton sérigraphiée
34,90€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
1 x Pécharmant 75cl (vin rouge)
1 x Cassoulet 820g
1 x Rillettes de Canard 190g
3 en stock
- Aperçu
18,80€ Coffret Terroir
Valisette en carton sérigraphiéeVoir produitValisette en carton sérigraphiée
18,80€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
1 x Côtes de Bergerac rouge 37.5cl
1 x Cassoulet 410g
1 x Rillettes de Canard 130g
6 en stock
Notre proposition d'accompagnement
Valisette en carton sérigraphiée
44,00€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
Une bouteille de Monbazillac 37.5cl
Un pâté rustique 130g
Un pâté périgordin 130g
Un bloc de foie gras de canard (60% morceaux) 130g20 en stock
Valisette en carton sérigraphiée
34,90€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
1 x Pécharmant 75cl (vin rouge)
1 x Cassoulet 820g
1 x Rillettes de Canard 190g
3 en stock
- Aperçu
34,90€ Coffret Terroir XL
Valisette en carton sérigraphiéeVoir produitValisette en carton sérigraphiée
34,90€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
1 x Pécharmant 75cl (vin rouge)
1 x Cassoulet 820g
1 x Rillettes de Canard 190g
3 en stock
Notre proposition d'accompagnement
Valisette en carton sérigraphiée
18,80€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
1 x Côtes de Bergerac rouge 37.5cl
1 x Cassoulet 410g
1 x Rillettes de Canard 130g
6 en stock
Valisette en carton sérigraphiée
44,00€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
Une bouteille de Monbazillac 37.5cl
Un pâté rustique 130g
Un pâté périgordin 130g
Un bloc de foie gras de canard (60% morceaux) 130g20 en stock
- Aperçu
39,10€ – 69,40€ Foie gras de canard entier mi-cuit
Foie gras de canard entierVoir produit
Foie gras de canard entier
Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée parfois importante
Conservation 6 mois en réfrigérateur à +2° +4°
Quel foie gras choisir? Par ici les explications !
Composition: 98% foie gras de canard, sel, poivre
Conservation 6 mois en réfrigérateur à +2° +4° C
Notre proposition d'accompagnement
Foie gras entier
Foie gras entier stérilisé
Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée parfois importante.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Quel foie gras choisir ? Par ici les explications !
Composition: 98% foie gras de canard, sel, poivre
A laisser vieillir comme un grand vin.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Pensez à mettre votre conserve au frais la veille:
N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, la conserve ouverte 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.
Stérilisé
Reconstitué
Foie gras onctueux idéal pour vos toasts apéritifs.
Les conserves traditionnelles se bonifient en vieillissant.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Quel foie gras choisir? Par ici les explications !
Composition: Purée de foie gras émulsionnée, eau, sel, poivre, sans autre composant
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Pensez à mettre votre conserve au frais la veille.
Son onctuosité est idéale pour vos toasts apéritifs.
- Aperçu
20,70€ Kass’Krout
Assortiment de 4 entrées gourmandesVoir produit
Assortiment de 4 entrées gourmandes
20,70€Avec un “K” comme Kuster !
Assortiment de tartinables, variations gourmandes de nos rillettes de canard et de notre pâté rustique.
Vendu en lot uniquement:
1 x Rillettes de canard au Roquefort 90g
1 x Pâté rustique au piment d’Espelette 90g
1 x Rillettes de canard oignons et raisins 90g
1 x Pâté rustique aux noix du Périgord 90gIngrédients:
Rillettes de canard au Roquefort: Viande de canard, Roquefort 12%, sel, poivrePâté rustique à l’Espelette: Viande et foie de porc, viande de canard, foie gras purée, lait, œufs, crème, oignons, échalotes, piment d’Espelette 1%, Armagnac, sel, poivre
Rillettes de canard oignons et raisins: Viande de canard, raisins 10%, oignons 10%, sel, poivre
Pâté rustique aux noix du Périgord: Viande et foie de porc, noix 13%, viande de canard, foie gras purée, lait, œufs, crème, oignons, échalotes, eau de vie de noix, Armagnac, sel, poivre
43 en stock
Notre proposition d'accompagnement
Valisette en carton sérigraphiée
18,80€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
1 x Côtes de Bergerac rouge 37.5cl
1 x Cassoulet 410g
1 x Rillettes de Canard 130g
6 en stock
Valisette en carton sérigraphiée
44,00€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
Une bouteille de Monbazillac 37.5cl
Un pâté rustique 130g
Un pâté périgordin 130g
Un bloc de foie gras de canard (60% morceaux) 130g20 en stock
Un tartinable Apéro aux accents espagnols
4,60€Un tartinable Apéro aux accents Espagnols
Certifié AB, produit par Occitanoix
A conserver au frais après ouverture
bocal de 100g
Ingrédients: Noisette* italienne 36.2%, Huile de tournesol*, poivrons grillés* 18.1%, eau, tomme de brebis Manchego 4.2%, vinaigre de cidre*, sel de Guérande, poivre*
allergènes: Noisette et tomme de brebis
*produits issus de l’agriculture biologique
En tartinable pour votre apéritif…
A conserver au frais après ouverture20 en stock
- Aperçu
15,68€ Magret de canard gras salé séché
Salé et séché naturellement.Voir produit
Salé et séché naturellement.
15,68€Gouteux et moelleux. Salé et séché naturellement.
Poids: 280 gr
Conservation: 7 mois au réfrigérateur
Composition: magret de canard, sel, poivre
Poids: 280g
Conservation: 7 mois au réfrigérateur
A consommer en tranches fines, pour l’apéritif ou sur une salade de gésiers.
21 en stock
- Aperçu
5,50€ Tourin
Potage à L'ail du Sud OuestVoir produit
Potage à L’ail du Sud Ouest
5,50€Potage à l’ail du Sud Ouest
Soupe traditionnelle à base d’ail, d’œuf, de bouillon de canard, et d’une touche de vinaigre.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition: Eau, fond de volaille, ail, Amidon de maïs, œufs, vinaigre balsamique, sel, poivre
Conserve de 75cl
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Simplement à réchauffer à feu doux.
Vous pouvez l’agrémenter de petits croûtons de pain.
Peu aussi se consommer froid en gaspacho, avec copeaux de parmesan et jambon Serrano (ou autre)
90 en stock
Notre proposition d'accompagnement
Un tartinable Apéro aux accents espagnols
4,60€Un tartinable Apéro aux accents Espagnols
Certifié AB, produit par Occitanoix
A conserver au frais après ouverture
bocal de 100g
Ingrédients: Noisette* italienne 36.2%, Huile de tournesol*, poivrons grillés* 18.1%, eau, tomme de brebis Manchego 4.2%, vinaigre de cidre*, sel de Guérande, poivre*
allergènes: Noisette et tomme de brebis
*produits issus de l’agriculture biologique
En tartinable pour votre apéritif…
A conserver au frais après ouverture20 en stock
Un tartinable Apéro aux accents italiens
4,60€Un tartinable Apéro aux accents italiens
Certifié AB, produit par Occitanoix
A conserver au frais après ouverture
bocal de 100g
Ingrédients: Noisette* italienne 34%, Huile de tournesol*, eau, basilic* 9.3%, vinaigre de cidre*, tomme de Parmesan* 4.3%, sel de Guérande, poivre*
allergènes: Noisette et Parmesan
*produits issus de l’agriculture biologique
En tartinable pour votre apéritif ou avec des pâtes …
A conserver au frais après ouverture15 en stock
Promo !
Récolte 2020
3,00€STOCK LIMITE !
Sac de 1kg de noix du Périgord, récolte 2022
10 en stock
- Aperçu Promo !
3,00€ Noix du Périgord récolte 2022
Récolte 2020Voir produitPromo !Récolte 2020
3,00€STOCK LIMITE !
Sac de 1kg de noix du Périgord, récolte 2022
10 en stock
Notre proposition d'accompagnement
Valisette en carton sérigraphiée
18,80€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
1 x Côtes de Bergerac rouge 37.5cl
1 x Cassoulet 410g
1 x Rillettes de Canard 130g
6 en stock
Valisette en carton sérigraphiée
44,00€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
Une bouteille de Monbazillac 37.5cl
Un pâté rustique 130g
Un pâté périgordin 130g
Un bloc de foie gras de canard (60% morceaux) 130g20 en stock
Un tartinable Apéro aux accents espagnols
4,60€Un tartinable Apéro aux accents Espagnols
Certifié AB, produit par Occitanoix
A conserver au frais après ouverture
bocal de 100g
Ingrédients: Noisette* italienne 36.2%, Huile de tournesol*, poivrons grillés* 18.1%, eau, tomme de brebis Manchego 4.2%, vinaigre de cidre*, sel de Guérande, poivre*
allergènes: Noisette et tomme de brebis
*produits issus de l’agriculture biologique
En tartinable pour votre apéritif…
A conserver au frais après ouverture20 en stock
- Aperçu
4,00€ Tote bag
Sac coton décor canard “Ferdinand” ou “Huguette” 2 anses Dimensions en cm :... Voir produit
Sac coton décor canard “Ferdinand” ou “Huguette” 2 anses
Dimensions en cm : 38 x 42
Dimensions en cm : 38 x 42
Notre proposition d'accompagnement
Valisette en carton sérigraphiée
18,80€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
1 x Côtes de Bergerac rouge 37.5cl
1 x Cassoulet 410g
1 x Rillettes de Canard 130g
6 en stock
Valisette en carton sérigraphiée
44,00€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
Une bouteille de Monbazillac 37.5cl
Un pâté rustique 130g
Un pâté périgordin 130g
Un bloc de foie gras de canard (60% morceaux) 130g20 en stock
Valisette en carton sérigraphiée
34,90€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
1 x Pécharmant 75cl (vin rouge)
1 x Cassoulet 820g
1 x Rillettes de Canard 190g
3 en stock
- Aperçu
9,00€ Miel du Périgord
Miel du PérigordVoir produit
Miel du Périgord
Miel du Périgord récolté par Jean-Michel Borie et sa famille
Miel crémeux ou de tilleul
Pot en verre contenance 500gr
Plus ? Le site d’Invitation au Délice
Miel crémeux ou de tilleul
Pot en verre contenance 500 gr
La réputation du miel est-elle à faire?
Pour sucrer votre thé, vos gâteaux, vos tartines du matin… ou pour accompagner un petit cabécou !
Idéal contre les maux de gorge
Notre proposition d'accompagnement
Un tartinable Apéro aux accents espagnols
4,60€Un tartinable Apéro aux accents Espagnols
Certifié AB, produit par Occitanoix
A conserver au frais après ouverture
bocal de 100g
Ingrédients: Noisette* italienne 36.2%, Huile de tournesol*, poivrons grillés* 18.1%, eau, tomme de brebis Manchego 4.2%, vinaigre de cidre*, sel de Guérande, poivre*
allergènes: Noisette et tomme de brebis
*produits issus de l’agriculture biologique
En tartinable pour votre apéritif…
A conserver au frais après ouverture20 en stock
Un tartinable Apéro aux accents italiens
4,60€Un tartinable Apéro aux accents italiens
Certifié AB, produit par Occitanoix
A conserver au frais après ouverture
bocal de 100g
Ingrédients: Noisette* italienne 34%, Huile de tournesol*, eau, basilic* 9.3%, vinaigre de cidre*, tomme de Parmesan* 4.3%, sel de Guérande, poivre*
allergènes: Noisette et Parmesan
*produits issus de l’agriculture biologique
En tartinable pour votre apéritif ou avec des pâtes …
A conserver au frais après ouverture15 en stock
Promo !Récolte 2020
3,00€STOCK LIMITE !
Sac de 1kg de noix du Périgord, récolte 2022
10 en stock
- Aperçu
22,60€ – 110,70€ Bloc de foie gras d’oie mi-cuit
60% morceauxVoir produit
60% morceaux
60% morceaux mi-cuit
Assemblage de foies entiers extra entièrement parés et déveinés, coupés en morceaux, donnant un bloc marbré d’une saveur régulière avec très peu de graisse.
Le moelleux, le fondant, l’onctuosité et la saveur d’un foie gras frais.
Conservation 10 mois en réfrigérateur à +2° +4°
Quel foie gras choisir? Par ici les explications !
Composition: 98% de foie gras dont 60% en morceaux, Armagnac, sel, poivre
Conservation 10 mois en réfrigérateur à +2° +4°
N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, le bocal ouvert 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.
Notre proposition d'accompagnement
Promo !
Stérilisé
Reconstitué
Foie gras onctueux idéal pour vos toasts apéritifs.
Les conserves traditionnelles se bonifient en vieillissant.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Quel foie gras choisir ? Par ici les explications !
Composition: Purée de foie gras émulsionnée, eau, sel, poivre, sans autre composant
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Pensez à mettre votre conserve au frais la veille.
Son onctuosité est idéale pour vos toasts apéritifs.
Foie gras entier
Foie gras entier stérilisé
Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée parfois importante.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Quel foie gras choisir? Par ici les explications !
Composition: 98% foie gras d’oie, sel, poivre
A laisser vieillir comme un grand vin.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Pensez à mettre votre conserve au frais la veille:
N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, la conserve ouverte 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.
60% morceaux
60% de morceaux stérilisé
Assemblage de foies entiers extra entièrement parés et déveinés, coupés en morceaux, donnant un bloc marbré d’une saveur régulière avec très peu de graisse.
Les conserves traditionnelles se bonifient en vieillissant.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Quel foie gras choisir? Par ici les explications !
Composition: 98% de foie gras dont 60% en morceaux, Armagnac, sel, poivre
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Pensez à mettre votre conserve au frais la veille:
N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, la conserve ouverte 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.
- Aperçu Promo !
18,90€ – 26,19€ Bloc de foie gras d’oie reconstitué
StériliséVoir produitPromo !Stérilisé
Reconstitué
Foie gras onctueux idéal pour vos toasts apéritifs.
Les conserves traditionnelles se bonifient en vieillissant.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Quel foie gras choisir ? Par ici les explications !
Composition: Purée de foie gras émulsionnée, eau, sel, poivre, sans autre composant
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Pensez à mettre votre conserve au frais la veille.
Son onctuosité est idéale pour vos toasts apéritifs.
Notre proposition d'accompagnement
Valisette en carton sérigraphiée
18,80€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
1 x Côtes de Bergerac rouge 37.5cl
1 x Cassoulet 410g
1 x Rillettes de Canard 130g
6 en stock
Valisette en carton sérigraphiée
44,00€Valisette en carton sérigraphiée garnie de vin et de conserves du Périgord :
Une bouteille de Monbazillac 37.5cl
Un pâté rustique 130g
Un pâté périgordin 130g
Un bloc de foie gras de canard (60% morceaux) 130g20 en stock
Un tartinable Apéro aux accents espagnols
4,60€Un tartinable Apéro aux accents Espagnols
Certifié AB, produit par Occitanoix
A conserver au frais après ouverture
bocal de 100g
Ingrédients: Noisette* italienne 36.2%, Huile de tournesol*, poivrons grillés* 18.1%, eau, tomme de brebis Manchego 4.2%, vinaigre de cidre*, sel de Guérande, poivre*
allergènes: Noisette et tomme de brebis
*produits issus de l’agriculture biologique
En tartinable pour votre apéritif…
A conserver au frais après ouverture20 en stock
- Aperçu
14,40€ – 77,70€ Bloc de foie gras d’oie stérilisé
60% morceaux Voir produit60% morceaux
60% de morceaux stérilisé
Assemblage de foies entiers extra entièrement parés et déveinés, coupés en morceaux, donnant un bloc marbré d’une saveur régulière avec très peu de graisse.
Les conserves traditionnelles se bonifient en vieillissant.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Quel foie gras choisir? Par ici les explications !
Composition: 98% de foie gras dont 60% en morceaux, Armagnac, sel, poivre
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Pensez à mettre votre conserve au frais la veille:
N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, la conserve ouverte 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.
Notre proposition d'accompagnement
Promo !Stérilisé
Reconstitué
Foie gras onctueux idéal pour vos toasts apéritifs.
Les conserves traditionnelles se bonifient en vieillissant.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Quel foie gras choisir ? Par ici les explications !
Composition: Purée de foie gras émulsionnée, eau, sel, poivre, sans autre composant
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Pensez à mettre votre conserve au frais la veille.
Son onctuosité est idéale pour vos toasts apéritifs.
Foie gras entier
Foie gras entier stérilisé
Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée parfois importante.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Quel foie gras choisir? Par ici les explications !
Composition: 98% foie gras d’oie, sel, poivre
A laisser vieillir comme un grand vin.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Pensez à mettre votre conserve au frais la veille:
N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, la conserve ouverte 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.
- Aperçu
18,50€ – 92,80€ Bloc de foie gras de canard mi-cuit
60% morceauxVoir produit
60% morceaux
60% morceaux mi-cuit
Assemblage de foies entiers extra entièrement parés et déveinés, coupés en morceaux, donnant un bloc marbré d’une saveur régulière avec très peu de graisse.
Le moelleux, le fondant, l’onctuosité et la saveur d’un foie gras frais.
Conservation 10 mois en réfrigérateur à +2° +4°
Quel foie gras choisir? Par ici les explications !
Composition: 98% de foie gras dont 60% en morceaux, Armagnac, sel, poivre
Conservation 10 mois en réfrigérateur à +2° +4°
N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, le bocal ouvert 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.
Notre proposition d'accompagnement
Foie gras de canard entier
Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée parfois importante
Conservation 6 mois en réfrigérateur à +2° +4°
Quel foie gras choisir? Par ici les explications !
Composition: 98% foie gras de canard, sel, poivre
Conservation 6 mois en réfrigérateur à +2° +4° C
Foie gras entier
Foie gras entier stérilisé
Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée parfois importante.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Quel foie gras choisir ? Par ici les explications !
Composition: 98% foie gras de canard, sel, poivre
A laisser vieillir comme un grand vin.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Pensez à mettre votre conserve au frais la veille:
N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, la conserve ouverte 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.
Stérilisé
Reconstitué
Foie gras onctueux idéal pour vos toasts apéritifs.
Les conserves traditionnelles se bonifient en vieillissant.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Quel foie gras choisir? Par ici les explications !
Composition: Purée de foie gras émulsionnée, eau, sel, poivre, sans autre composant
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Pensez à mettre votre conserve au frais la veille.
Son onctuosité est idéale pour vos toasts apéritifs.
- Aperçu
16,40€ – 22,20€ Bloc de foie gras de canard reconstitué
StériliséVoir produitStérilisé
Reconstitué
Foie gras onctueux idéal pour vos toasts apéritifs.
Les conserves traditionnelles se bonifient en vieillissant.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Quel foie gras choisir? Par ici les explications !
Composition: Purée de foie gras émulsionnée, eau, sel, poivre, sans autre composant
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Pensez à mettre votre conserve au frais la veille.
Son onctuosité est idéale pour vos toasts apéritifs.
Notre proposition d'accompagnement
Foie gras de canard entier
Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée parfois importante
Conservation 6 mois en réfrigérateur à +2° +4°
Quel foie gras choisir? Par ici les explications !
Composition: 98% foie gras de canard, sel, poivre
Conservation 6 mois en réfrigérateur à +2° +4° C
Foie gras entier
Foie gras entier stérilisé
Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée parfois importante.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Quel foie gras choisir ? Par ici les explications !
Composition: 98% foie gras de canard, sel, poivre
A laisser vieillir comme un grand vin.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Pensez à mettre votre conserve au frais la veille:
N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, la conserve ouverte 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.
