Nos produits
- Aperçu
15,00€ – 26,60€ Confit de canard (magret)
Charnu et moelleux.Voir produit
Confit de canard (magret)
Charnu et moelleux.
Morceaux de choix du Paletot. Charnu et moelleux.
Existe en format 1 magret (350g), 2 magrets (450g), 1 magret + 2 cuisses (750g)
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : magret, graisse, sel
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Servir chaud ou froid. Ouvrir la conserve et la plonger au bain marie. Dégraisser votre pièce de viande pour la dorer quelques minutes sous le grill du four.
Notre proposition d'accompagnement
La graisse animale la plus saine pour cuisiner
4,30€La graisse animale la plus saine pour cuisiner (compostion proche de l’huile d’olive)
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Graisse d’oie
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Une fois ouvert, se conserve dans un bocal au réfrigérateur.
Une fois ouvert, se conserve dans un bocal au réfrigérateur.
confit de porc
Longe de porc braisée puis confite dans la graisse d’oie.
Conservation: 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Longe de porc, graisse, ail, sel, poivre.
Porc non produit sur l’exploitation.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
A servir froid avec une salade et des pommes de terres grillées.
Coeurs confits
5,00€Coeurs confits sous la graisse d’oie
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Coeurs, graisse d’oie, sel
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Se servent tiède, coupés en fines lamelles sur un lit de salade croquante bien relevée avec des croûtons grillés avec la graisse, des cerneaux de noix et des tranches de magret de canard séché.
- Aperçu
4,50€ Confiture Délices de Sandra
Fabriquée artisanalement en PérigordVoir produit
Fabriquée artisanalement en Périgord
Préparées avec 60g de fruits pour 100g.
Mijotés de fruits fabriqués artisanalement par les Délices de Sandra.
En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook
Ingrédients:
Abricots: abricots, sucre, jus de citron concentré, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Agrumes: Orange, pamplemousse, citron, sucre, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Fraise: Fraise, sucre jus de citron concentré, rhum, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Gratte-cul: Pulpe d’églantine, sucre, jus de citron concentré, liqueur de framboise, arôme vanille, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Conservation au frais après ouverture
Notre proposition d'accompagnement
Miel du Périgord
Miel du Périgord récolté par Jean-Michel Borie et sa famille
Miel d’acacia ou de châtaignier
Pot en verre contenance 500gr
Les ruches de monsieur Borie prennent place sous nos acacias pendant toute la saison chaude. D’où son nom miel « d’acacia du Domaine »
Plus ? Le site d’Invitation au Délice
Miel d’acacia ou de châtaignier
Pot en verre contenance 500 gr
La réputation du miel est-elle à faire?
Pour sucrer votre thé, vos gâteaux, vos tartines du matin… ou pour accompagner un petit cabécou !
Idéal contre les maux de gorge
Condiment de vinaigre au jus concentré de Cabernet Sauvignon
9,90€Condiment de vinaigre au jus concentré de Cabernet Sauvignon
Fabriqué artisanalement en Périgord par les Délices de Sandra.
Présenté en spray de 200ml.
En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook
Cabernet sauvignon: Vinaigre de vin (dont sulfites), jus de Cabernet Sauvignon concentré, arômes naturels
4° d’acidité en moyenne
- Aperçu
24,00€ Vinaigre balsamique L’Orso Arancione
Vinaigre IGP Modène par l'Ours OrangeVoir produit
Vinaigre IGP Modène par l’Ours Orange
24,00€Vinaigre balsamique de Modène IGP l’Ours Orange
Vinaigre doux, épais, au goût intense.
Ingrédients: moût de raisin cuit, vinaigre de vin. SANS COLORANT NI ADDITIF
Idéal sur toasts de foie gras, pour déglacer. Excellent sur des fraises
Notre proposition d'accompagnement
Miel du Périgord
Miel du Périgord récolté par Jean-Michel Borie et sa famille
Miel d’acacia ou de châtaignier
Pot en verre contenance 500gr
Les ruches de monsieur Borie prennent place sous nos acacias pendant toute la saison chaude. D’où son nom miel « d’acacia du Domaine »
Plus ? Le site d’Invitation au Délice
Miel d’acacia ou de châtaignier
Pot en verre contenance 500 gr
La réputation du miel est-elle à faire?
Pour sucrer votre thé, vos gâteaux, vos tartines du matin… ou pour accompagner un petit cabécou !
Idéal contre les maux de gorge
Condiment de vinaigre au jus concentré de Cabernet Sauvignon
9,90€Condiment de vinaigre au jus concentré de Cabernet Sauvignon
Fabriqué artisanalement en Périgord par les Délices de Sandra.
Présenté en spray de 200ml.
En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook
Cabernet sauvignon: Vinaigre de vin (dont sulfites), jus de Cabernet Sauvignon concentré, arômes naturels
4° d’acidité en moyenne
Fabriquée artisanalement en Périgord
Préparées avec 60g de fruits pour 100g.
Mijotés de fruits fabriqués artisanalement par les Délices de Sandra.
En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook
Ingrédients:
Abricots: abricots, sucre, jus de citron concentré, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Agrumes: Orange, pamplemousse, citron, sucre, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Fraise: Fraise, sucre jus de citron concentré, rhum, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Gratte-cul: Pulpe d’églantine, sucre, jus de citron concentré, liqueur de framboise, arôme vanille, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Conservation au frais après ouverture
- Aperçu
24,20€ Cou d’oie farci au foie gras
Farce fine de viande de porc et d'oie, avec morceaux de foie grasVoir produit
Farce fine de viande de porc et d’oie, avec morceaux de foie gras
24,20€Peau de cou garnie d’une farce fine de viande de porc et d’oie, avec morceaux de foie gras.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition: Peau du cou farcie: 30% de foie gras de canard, farce de porc et oie, gelée, oeufs, crème, jus de truffes, 1% de brisures de truffes, Armagnac, sel, poivre..
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Se sert froid en entrée, coupé en tranches sur un lit de salade légèrement assaisonnée. Mettre au réfrigérateur la veille du service.
27 en stock
Notre proposition d'accompagnement
Potage à L’ail du Sud Ouest
4,90€Potage à l’ail du Sud Ouest
Soupe traditionnelle à base d’ail, d’œuf, de bouillon de canard, et d’une touche de vinaigre.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition: Eau, fond de volaille, ail, Amidon de maïs, œufs, vinaigre balsamique, sel, poivre
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Simplement à réchauffer à feu doux.
Vous pouvez l’agrémenter de petits croûtons de pain.
Peu aussi se consommer froid en gaspacho, avec copeaux de parmesan et jambon Serrano (ou autre)
Rupture de stock
Sauce pour accompagner le tournedos ou un magret
Idéale pour accompagner le tournedos ou un magret
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Jarret de veau, miettes de truffes 1%, champignons de Paris, farine de maïs, sel, poivre.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
(Produit sélectionné par la Badefolaise)
Recette: Déguster telle quelle ou en rajoutant un peu de vin blanc.
Noyau de foie gras entouré d’une caille entièrement désossée
Noyau de foie gras entouré d’une viande de caille entièrement désossée
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Caille, 30% foie gras, gelée, Porto, sel, poivre.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur
Se sert frais, en entrée, coupée en tranches sur lit de salade.
- Aperçu
16,60€ – 21,70€ Cou de canard farci au foie gras
Farce fine de viande de porc et de canard, avec morceaux de foie grasVoir produit
Farce fine de viande de porc et de canard, avec morceaux de foie gras
Peau de cou garnie d’une farce fine de viande de porc et de canard, truffée, arrosée à l’Armagnac, avec des morceaux de foie gras.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Peau du cou farcie: 30% de foie gras de canard, farce de porc et canard, gelée, oeufs, crème, jus de truffes, 1% de brisures de truffes, Armagnac, gelée, sel, poivre.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Une entrée originale à servir frais avec une salade (Mettre au réfrigérateur la veille du service) ou légèrement tiédie avec une garniture, pommes de terre, haricots verts…
Notre proposition d'accompagnement
Fabriquée artisanalement en Périgord
Préparées avec 60g de fruits pour 100g.
Mijotés de fruits fabriqués artisanalement par les Délices de Sandra.
En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook
Ingrédients:
Abricots: abricots, sucre, jus de citron concentré, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Agrumes: Orange, pamplemousse, citron, sucre, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Fraise: Fraise, sucre jus de citron concentré, rhum, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Gratte-cul: Pulpe d’églantine, sucre, jus de citron concentré, liqueur de framboise, arôme vanille, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Conservation au frais après ouverture
Potage à L’ail du Sud Ouest
4,90€Potage à l’ail du Sud Ouest
Soupe traditionnelle à base d’ail, d’œuf, de bouillon de canard, et d’une touche de vinaigre.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition: Eau, fond de volaille, ail, Amidon de maïs, œufs, vinaigre balsamique, sel, poivre
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Simplement à réchauffer à feu doux.
Vous pouvez l’agrémenter de petits croûtons de pain.
Peu aussi se consommer froid en gaspacho, avec copeaux de parmesan et jambon Serrano (ou autre)
Rupture de stock
Sauce pour accompagner le tournedos ou un magret
Idéale pour accompagner le tournedos ou un magret
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Jarret de veau, miettes de truffes 1%, champignons de Paris, farine de maïs, sel, poivre.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
(Produit sélectionné par la Badefolaise)
Recette: Déguster telle quelle ou en rajoutant un peu de vin blanc.
- Aperçu
9,70€ Crème de foie de canard
Spécialités des fermes du PérigordVoir produit
Spécialités des fermes du Périgord
9,70€Une vrai crème onctueuse et savoureuse… Spécialités des fermes du Périgord.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : 50% purée de foie gras, 20% parures de canard, 20% crème, 10% oeufs, lait, jus de truffes, porto, sel, poivre.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Idéale pour les toasts apéritifs, pour agrémenter vos sauces et vos farces.
Notre proposition d'accompagnement
Potage à L’ail du Sud Ouest
4,90€Potage à l’ail du Sud Ouest
Soupe traditionnelle à base d’ail, d’œuf, de bouillon de canard, et d’une touche de vinaigre.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition: Eau, fond de volaille, ail, Amidon de maïs, œufs, vinaigre balsamique, sel, poivre
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Simplement à réchauffer à feu doux.
Vous pouvez l’agrémenter de petits croûtons de pain.
Peu aussi se consommer froid en gaspacho, avec copeaux de parmesan et jambon Serrano (ou autre)
Rupture de stock
Sauce pour accompagner le tournedos ou un magret
Idéale pour accompagner le tournedos ou un magret
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Jarret de veau, miettes de truffes 1%, champignons de Paris, farine de maïs, sel, poivre.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
(Produit sélectionné par la Badefolaise)
Recette: Déguster telle quelle ou en rajoutant un peu de vin blanc.
Noyau de foie gras entouré d’une caille entièrement désossée
Noyau de foie gras entouré d’une viande de caille entièrement désossée
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Caille, 30% foie gras, gelée, Porto, sel, poivre.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur
Se sert frais, en entrée, coupée en tranches sur lit de salade.
- Aperçu
5,30€ Crème de noix
Crème de noix du Périgord, recette sucrée Voir produit
Crème de noix du Périgord, recette sucrée
5,30€Crème de noix du Périgord, recette sucrée
Certifié AB, produit par Occitanoix
A conserver au frais après ouverture
bocal de 210g
Ingrédients: Cerneaux et poudre de noix*, sucre roux équitable*, eau, tourteau de noix*
allergènes: noix
*produits issus de l’agriculture biologique
Un régal à tartiner sur du pain, des crêpes ou des gaufres. Fabuleuse et pratique en fond de tarte ou pour aromatiser une glace
A conserver au frais après ouverture
Notre proposition d'accompagnement
Miel du Périgord
Miel du Périgord récolté par Jean-Michel Borie et sa famille
Miel d’acacia ou de châtaignier
Pot en verre contenance 500gr
Les ruches de monsieur Borie prennent place sous nos acacias pendant toute la saison chaude. D’où son nom miel « d’acacia du Domaine »
Plus ? Le site d’Invitation au Délice
Miel d’acacia ou de châtaignier
Pot en verre contenance 500 gr
La réputation du miel est-elle à faire?
Pour sucrer votre thé, vos gâteaux, vos tartines du matin… ou pour accompagner un petit cabécou !
Idéal contre les maux de gorge
Condiment de vinaigre au jus concentré de Cabernet Sauvignon
9,90€Condiment de vinaigre au jus concentré de Cabernet Sauvignon
Fabriqué artisanalement en Périgord par les Délices de Sandra.
Présenté en spray de 200ml.
En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook
Cabernet sauvignon: Vinaigre de vin (dont sulfites), jus de Cabernet Sauvignon concentré, arômes naturels
4° d’acidité en moyenne
Fabriquée artisanalement en Périgord
Préparées avec 60g de fruits pour 100g.
Mijotés de fruits fabriqués artisanalement par les Délices de Sandra.
En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook
Ingrédients:
Abricots: abricots, sucre, jus de citron concentré, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Agrumes: Orange, pamplemousse, citron, sucre, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Fraise: Fraise, sucre jus de citron concentré, rhum, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Gratte-cul: Pulpe d’églantine, sucre, jus de citron concentré, liqueur de framboise, arôme vanille, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Conservation au frais après ouverture
- Aperçu
4,30€ Noixail
Lou Pesto GascounVoir produit
Lou Pesto Gascoun
4,30€Noixail ou « Lou pest’o Gascoun »
Certifié AB, produit par Occitanoix
Idéal en toasts ou pour aromatiser vos vinaigrettes
A conserver au frais après ouverture
bocal de 100g
Ingrédients: Cerneaux et poudre de noix* 37.4%, purée d’ail* 9%, vinaigre de cidre*; persil*, sel de Guérande, poivre*, herbes aromatiques
* produits issus de l’agriculture biologique
allergènes: noix
Toasts apéritifs, vinaigrettes, fabuleux pour accompagner des pâtes, sauces à la crème, tomates au four ….
A conserver au frais après ouverture
Notre proposition d'accompagnement
Miel du Périgord
Miel du Périgord récolté par Jean-Michel Borie et sa famille
Miel d’acacia ou de châtaignier
Pot en verre contenance 500gr
Les ruches de monsieur Borie prennent place sous nos acacias pendant toute la saison chaude. D’où son nom miel « d’acacia du Domaine »
Plus ? Le site d’Invitation au Délice
Miel d’acacia ou de châtaignier
Pot en verre contenance 500 gr
La réputation du miel est-elle à faire?
Pour sucrer votre thé, vos gâteaux, vos tartines du matin… ou pour accompagner un petit cabécou !
Idéal contre les maux de gorge
Condiment de vinaigre au jus concentré de Cabernet Sauvignon
9,90€Condiment de vinaigre au jus concentré de Cabernet Sauvignon
Fabriqué artisanalement en Périgord par les Délices de Sandra.
Présenté en spray de 200ml.
En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook
Cabernet sauvignon: Vinaigre de vin (dont sulfites), jus de Cabernet Sauvignon concentré, arômes naturels
4° d’acidité en moyenne
Fabriquée artisanalement en Périgord
Préparées avec 60g de fruits pour 100g.
Mijotés de fruits fabriqués artisanalement par les Délices de Sandra.
En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook
Ingrédients:
Abricots: abricots, sucre, jus de citron concentré, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Agrumes: Orange, pamplemousse, citron, sucre, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Fraise: Fraise, sucre jus de citron concentré, rhum, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Gratte-cul: Pulpe d’églantine, sucre, jus de citron concentré, liqueur de framboise, arôme vanille, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Conservation au frais après ouverture
- Aperçu
9,80€ – 17,70€ Enchaud périgordin
confit de porcVoir produitconfit de porc
Longe de porc braisée puis confite dans la graisse d’oie.
Conservation: 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Longe de porc, graisse, ail, sel, poivre.
Porc non produit sur l’exploitation.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
A servir froid avec une salade et des pommes de terres grillées.
Notre proposition d'accompagnement
La graisse animale la plus saine pour cuisiner
4,30€La graisse animale la plus saine pour cuisiner (compostion proche de l’huile d’olive)
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Graisse d’oie
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Une fois ouvert, se conserve dans un bocal au réfrigérateur.
Une fois ouvert, se conserve dans un bocal au réfrigérateur.
Coeurs confits
5,00€Coeurs confits sous la graisse d’oie
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Coeurs, graisse d’oie, sel
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Se servent tiède, coupés en fines lamelles sur un lit de salade croquante bien relevée avec des croûtons grillés avec la graisse, des cerneaux de noix et des tranches de magret de canard séché.
- Aperçu
3,60€ Figues et noix
Confiture extraVoir produit
Confiture extra
3,60€Confiture de figues et noix
Certifié AB, produit par Occitanoix
A conserver au frais après ouverture
bocal de 100g
Ingrédients: Figues*, sucre roux équitable*, cerneaux de noix*
allergènes: noix
*produits issus de l’agriculture biologique
Tartines, fond de tarte, délicieux avec le fromage, le foie gras, les yaourts, délicat pour les déglaçages et la confection de sauces…
A conserver au frais après ouverture
Notre proposition d'accompagnement
Miel du Périgord
Miel du Périgord récolté par Jean-Michel Borie et sa famille
Miel d’acacia ou de châtaignier
Pot en verre contenance 500gr
Les ruches de monsieur Borie prennent place sous nos acacias pendant toute la saison chaude. D’où son nom miel « d’acacia du Domaine »
Plus ? Le site d’Invitation au Délice
Miel d’acacia ou de châtaignier
Pot en verre contenance 500 gr
La réputation du miel est-elle à faire?
Pour sucrer votre thé, vos gâteaux, vos tartines du matin… ou pour accompagner un petit cabécou !
Idéal contre les maux de gorge
Condiment de vinaigre au jus concentré de Cabernet Sauvignon
9,90€Condiment de vinaigre au jus concentré de Cabernet Sauvignon
Fabriqué artisanalement en Périgord par les Délices de Sandra.
Présenté en spray de 200ml.
En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook
Cabernet sauvignon: Vinaigre de vin (dont sulfites), jus de Cabernet Sauvignon concentré, arômes naturels
4° d’acidité en moyenne
Fabriquée artisanalement en Périgord
Préparées avec 60g de fruits pour 100g.
Mijotés de fruits fabriqués artisanalement par les Délices de Sandra.
En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook
Ingrédients:
Abricots: abricots, sucre, jus de citron concentré, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Agrumes: Orange, pamplemousse, citron, sucre, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Fraise: Fraise, sucre jus de citron concentré, rhum, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Gratte-cul: Pulpe d’églantine, sucre, jus de citron concentré, liqueur de framboise, arôme vanille, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Conservation au frais après ouverture
- Aperçu
4,30€ Moutarde aux noix
Moutarde aux noix du Périgord Voir produit
Moutarde aux noix du Périgord
4,30€Moutarde aux noix du Périgord
Certifié AB, produit par Occitanoix
Pour accompagner vos plats ou aromatiser vos vinaigrettes
A conserver au frais après ouverture
bocal de 100g
Ingrédients: Moutarde de Dijon* (vinaigre de Cidre*, graines de moutarde*, eau, sel, acide citrique), cerneaux* et poudre de noix*, huile de tournesol*, eau, sel de Guérande
allergènes: noix, contient de la caséine de lait et des sulfites
*produits issus de l’agriculture biologique
A conserver au frais après ouverture
Notre proposition d'accompagnement
Miel du Périgord
Miel du Périgord récolté par Jean-Michel Borie et sa famille
Miel d’acacia ou de châtaignier
Pot en verre contenance 500gr
Les ruches de monsieur Borie prennent place sous nos acacias pendant toute la saison chaude. D’où son nom miel « d’acacia du Domaine »
Plus ? Le site d’Invitation au Délice
Miel d’acacia ou de châtaignier
Pot en verre contenance 500 gr
La réputation du miel est-elle à faire?
Pour sucrer votre thé, vos gâteaux, vos tartines du matin… ou pour accompagner un petit cabécou !
Idéal contre les maux de gorge
Condiment de vinaigre au jus concentré de Cabernet Sauvignon
9,90€Condiment de vinaigre au jus concentré de Cabernet Sauvignon
Fabriqué artisanalement en Périgord par les Délices de Sandra.
Présenté en spray de 200ml.
En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook
Cabernet sauvignon: Vinaigre de vin (dont sulfites), jus de Cabernet Sauvignon concentré, arômes naturels
4° d’acidité en moyenne
Fabriquée artisanalement en Périgord
Préparées avec 60g de fruits pour 100g.
Mijotés de fruits fabriqués artisanalement par les Délices de Sandra.
En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook
Ingrédients:
Abricots: abricots, sucre, jus de citron concentré, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Agrumes: Orange, pamplemousse, citron, sucre, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Fraise: Fraise, sucre jus de citron concentré, rhum, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Gratte-cul: Pulpe d’églantine, sucre, jus de citron concentré, liqueur de framboise, arôme vanille, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Conservation au frais après ouverture
- Aperçu
38,20€ – 77,60€ Foie gras d’oie entier stérilisé
Foie gras entierVoir produit
Foie gras entier
Foie gras entier stérilisé
Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée parfois importante.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Quel foie gras choisir? Par ici les explications !
Composition: 98% foie gras d’oie, sel, poivre
A laisser vieillir comme un grand vin.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Pensez à mettre votre conserve au frais la veille:
N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, la conserve ouverte 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.
Notre proposition d'accompagnement
Stérilisé
Reconstitué
Foie gras onctueux idéal pour vos toasts apéritifs.
Les conserves traditionnelles se bonifient en vieillissant.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Quel foie gras choisir? Par ici les explications !
Composition: Purée de foie gras émulsionnée, eau, sel, poivre, sans autre composant
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Pensez à mettre votre conserve au frais la veille.
Son onctuosité est idéale pour vos toasts apéritifs.
60% morceaux
60% de morceaux stérilisé
Assemblage de foies entiers extra entièrement parés et déveinés, coupés en morceaux, donnant un bloc marbré d’une saveur régulière avec très peu de graisse.
Les conserves traditionnelles se bonifient en vieillissant.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Quel foie gras choisir? Par ici les explications !
Composition: 98% de foie gras dont 60% en morceaux, Armagnac, sel, poivre
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Pensez à mettre votre conserve au frais la veille:
N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, la conserve ouverte 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.
