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Civet d’oie

Civet d’oie aux cèpes et au Bergerac

16,60

Morceaux d’oie marinés dans un Bergerac rouge AOC accompagnés de fines lamelles de cèpes.

Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

Composition : Viande d’oie marinée, Bergerac rouge AOC, fond de sauce oie*, cèpes, carottes, oignons, échalotes, sang d’oie, amidon de maïs, sel, poivre.

Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

Servir sur des croûtons aillés, ou lié avec un beurre manié. Accompagner de pommes de terre vapeurs ou grillées, haricots verts, tagliatelles, purée…

Quantité

Description détaillée

Morceaux d’oie marinés dans un Bergerac rouge AOC accompagnés de fines lamelles de cèpes.

Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

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