Description détaillée
Magret de canard cuisiné aux olives vertes, Sauvignon, tomates séchées …
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Nos produits
Magret de canard aux olives
Magret de canard cuisiné aux olives vertes
18,30€
Magret de canard cuisiné aux olives vertes, Sauvignon, tomates séchées …
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Magrets 55%, olives vertes dénoyautées, fonds de sauce canard, AOC Sauvignon, lardons, tomates séchées, oignons, échalotes, amidon de maïs, sel, poivre.
*fond de sauce: bouillon de carcasses + légumes préparés par nos soins
Poids net 600g
Réchauffer doucement à la casserole et ajouter des pâtes fraiches ou du riz.
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- Aperçu
3,60€ – 6,80€ Haricots blancs cuisinés
Lingots blancs cuisinés par nos soinsVoir produit
Haricots blancs cuisinés
Lingots blancs cuisinés par nos soins
Haricots lingots blancs
Conservation: 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Haricots lingots blancs, jus cuisiné*, concentré de tomates, graisse d’oie, amidon, aromates, sel, poivre.
Conservation: 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
*Peut contenir des traces de: blé, céléri
Réchauffer doucement à la casserole.
Accompagne très bien l’enchaud mais également vos rôtis, chauds ou froids.
Notre proposition d'accompagnement
Potage à L’ail du Sud Ouest
5,50€Potage à l’ail du Sud Ouest
Soupe traditionnelle à base d’ail, d’œuf, de bouillon de canard, et d’une touche de vinaigre.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition: Eau, fond de volaille, ail, Amidon de maïs, œufs, vinaigre balsamique, sel, poivre
Conserve de 75cl
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Simplement à réchauffer à feu doux.
Vous pouvez l’agrémenter de petits croûtons de pain.
Peu aussi se consommer froid en gaspacho, avec copeaux de parmesan et jambon Serrano (ou autre)
11 en stock
Morceaux d’oie marinés dans un vin blanc de Bergerac puis braisés.
18,60€Fine préparation à base de morceaux d’oie marinés dans un vin blanc de Bergerac puis braisés.
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Morceaux d’oie, vin blanc de Bergerac AOC Sauvignon, Monbazillac, jus de raisin, fond de sauce oie*, carottes, courgettes, champignons de Paris, oignons, échalotes, amidon de maïs, sel, poivre.
Poids net 600g
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Accompagner de pommes de terre vapeur ou grillées, purée, haricots verts, tagliatelles, riz.
Civet d’oie aux cèpes et au Bergerac
19,00€Morceaux d’oie marinés dans un Bergerac rouge AOC accompagnés de fines lamelles de cèpes.
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Viande d’oie marinée, Bergerac rouge AOC, fond de sauce oie*, cèpes, carottes, oignons, échalotes, sang d’oie, amidon de maïs, sel, poivre.
Poids net 600g
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Servir sur des croûtons aillés, ou lié avec un beurre manié. Accompagner de pommes de terre vapeurs ou grillées, haricots verts, tagliatelles, purée…
- Aperçu
19,00€ Civet d’oie
Civet d'oie aux cèpes et au BergeracVoir produitCivet d’oie aux cèpes et au Bergerac
19,00€Morceaux d’oie marinés dans un Bergerac rouge AOC accompagnés de fines lamelles de cèpes.
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Viande d’oie marinée, Bergerac rouge AOC, fond de sauce oie*, cèpes, carottes, oignons, échalotes, sang d’oie, amidon de maïs, sel, poivre.
Poids net 600g
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Servir sur des croûtons aillés, ou lié avec un beurre manié. Accompagner de pommes de terre vapeurs ou grillées, haricots verts, tagliatelles, purée…
Notre proposition d'accompagnement
Potage à L’ail du Sud Ouest
5,50€Potage à l’ail du Sud Ouest
Soupe traditionnelle à base d’ail, d’œuf, de bouillon de canard, et d’une touche de vinaigre.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition: Eau, fond de volaille, ail, Amidon de maïs, œufs, vinaigre balsamique, sel, poivre
Conserve de 75cl
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Simplement à réchauffer à feu doux.
Vous pouvez l’agrémenter de petits croûtons de pain.
Peu aussi se consommer froid en gaspacho, avec copeaux de parmesan et jambon Serrano (ou autre)
11 en stock
Morceaux d’oie marinés dans un vin blanc de Bergerac puis braisés.
18,60€Fine préparation à base de morceaux d’oie marinés dans un vin blanc de Bergerac puis braisés.
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Morceaux d’oie, vin blanc de Bergerac AOC Sauvignon, Monbazillac, jus de raisin, fond de sauce oie*, carottes, courgettes, champignons de Paris, oignons, échalotes, amidon de maïs, sel, poivre.
Poids net 600g
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Accompagner de pommes de terre vapeur ou grillées, purée, haricots verts, tagliatelles, riz.
- Aperçu
18,60€ Mijoté d’oie
Morceaux d'oie marinés dans un vin blanc de Bergerac puis braisés.Voir produitMorceaux d’oie marinés dans un vin blanc de Bergerac puis braisés.
18,60€Fine préparation à base de morceaux d’oie marinés dans un vin blanc de Bergerac puis braisés.
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Morceaux d’oie, vin blanc de Bergerac AOC Sauvignon, Monbazillac, jus de raisin, fond de sauce oie*, carottes, courgettes, champignons de Paris, oignons, échalotes, amidon de maïs, sel, poivre.
Poids net 600g
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Accompagner de pommes de terre vapeur ou grillées, purée, haricots verts, tagliatelles, riz.
Notre proposition d'accompagnement
Potage à L’ail du Sud Ouest
5,50€Potage à l’ail du Sud Ouest
Soupe traditionnelle à base d’ail, d’œuf, de bouillon de canard, et d’une touche de vinaigre.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition: Eau, fond de volaille, ail, Amidon de maïs, œufs, vinaigre balsamique, sel, poivre
Conserve de 75cl
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Simplement à réchauffer à feu doux.
Vous pouvez l’agrémenter de petits croûtons de pain.
Peu aussi se consommer froid en gaspacho, avec copeaux de parmesan et jambon Serrano (ou autre)
11 en stock
Civet d’oie aux cèpes et au Bergerac
19,00€Morceaux d’oie marinés dans un Bergerac rouge AOC accompagnés de fines lamelles de cèpes.
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Viande d’oie marinée, Bergerac rouge AOC, fond de sauce oie*, cèpes, carottes, oignons, échalotes, sang d’oie, amidon de maïs, sel, poivre.
Poids net 600g
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Servir sur des croûtons aillés, ou lié avec un beurre manié. Accompagner de pommes de terre vapeurs ou grillées, haricots verts, tagliatelles, purée…
- Aperçu
18,00€ Magret de canard aux pêches
Magret braisé émincé et morceaux de pêchesVoir produit
Magret braisé émincé et morceaux de pêches
18,00€Magret émincé et morceaux de pêches .
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Magrets 55%, fond de sauce canard, pêches, AOC Sauvignon, Monbazillac, vinaigre de Xérès, oignons grelots, amidon de maïs, sel, poivre.
Poids net 600g
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Réchauffer doucement et servir avec des pâtes fraiches ou des pommes de terres vapeur.
Notre proposition d'accompagnement
Potage à L’ail du Sud Ouest
5,50€Potage à l’ail du Sud Ouest
Soupe traditionnelle à base d’ail, d’œuf, de bouillon de canard, et d’une touche de vinaigre.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition: Eau, fond de volaille, ail, Amidon de maïs, œufs, vinaigre balsamique, sel, poivre
Conserve de 75cl
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Simplement à réchauffer à feu doux.
Vous pouvez l’agrémenter de petits croûtons de pain.
Peu aussi se consommer froid en gaspacho, avec copeaux de parmesan et jambon Serrano (ou autre)
11 en stock
Morceaux d’oie marinés dans un vin blanc de Bergerac puis braisés.
18,60€Fine préparation à base de morceaux d’oie marinés dans un vin blanc de Bergerac puis braisés.
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Morceaux d’oie, vin blanc de Bergerac AOC Sauvignon, Monbazillac, jus de raisin, fond de sauce oie*, carottes, courgettes, champignons de Paris, oignons, échalotes, amidon de maïs, sel, poivre.
Poids net 600g
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Accompagner de pommes de terre vapeur ou grillées, purée, haricots verts, tagliatelles, riz.
Civet d’oie aux cèpes et au Bergerac
19,00€Morceaux d’oie marinés dans un Bergerac rouge AOC accompagnés de fines lamelles de cèpes.
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Viande d’oie marinée, Bergerac rouge AOC, fond de sauce oie*, cèpes, carottes, oignons, échalotes, sang d’oie, amidon de maïs, sel, poivre.
Poids net 600g
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Servir sur des croûtons aillés, ou lié avec un beurre manié. Accompagner de pommes de terre vapeurs ou grillées, haricots verts, tagliatelles, purée…
- Aperçu
18,00€ Magret de canard aux pruneaux
Magret cuisiné aux pruneaux et Bergerac rougeVoir produit
Magret cuisiné aux pruneaux et Bergerac rouge
18,00€Magret cuisiné aux pruneaux et Bergerac rouge
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Magret 55%, pruneaux, fond de sauce canard, vin rouge Bergerac AOC, oignons, échalottes, amidon de maïs, sel, poivre.
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Poids net 600g
Réchauffer doucement et servir avec des pâtes fraiches ou des pommes de terres vapeur.
Notre proposition d'accompagnement
Potage à L’ail du Sud Ouest
5,50€Potage à l’ail du Sud Ouest
Soupe traditionnelle à base d’ail, d’œuf, de bouillon de canard, et d’une touche de vinaigre.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition: Eau, fond de volaille, ail, Amidon de maïs, œufs, vinaigre balsamique, sel, poivre
Conserve de 75cl
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Simplement à réchauffer à feu doux.
Vous pouvez l’agrémenter de petits croûtons de pain.
Peu aussi se consommer froid en gaspacho, avec copeaux de parmesan et jambon Serrano (ou autre)
11 en stock
Morceaux d’oie marinés dans un vin blanc de Bergerac puis braisés.
18,60€Fine préparation à base de morceaux d’oie marinés dans un vin blanc de Bergerac puis braisés.
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Morceaux d’oie, vin blanc de Bergerac AOC Sauvignon, Monbazillac, jus de raisin, fond de sauce oie*, carottes, courgettes, champignons de Paris, oignons, échalotes, amidon de maïs, sel, poivre.
Poids net 600g
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Accompagner de pommes de terre vapeur ou grillées, purée, haricots verts, tagliatelles, riz.
Civet d’oie aux cèpes et au Bergerac
19,00€Morceaux d’oie marinés dans un Bergerac rouge AOC accompagnés de fines lamelles de cèpes.
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Viande d’oie marinée, Bergerac rouge AOC, fond de sauce oie*, cèpes, carottes, oignons, échalotes, sang d’oie, amidon de maïs, sel, poivre.
Poids net 600g
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Servir sur des croûtons aillés, ou lié avec un beurre manié. Accompagner de pommes de terre vapeurs ou grillées, haricots verts, tagliatelles, purée…
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