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Dordogne Domaine de Barbe
  • Aperçu 9,90

    Vinaigre Cabernet Sauvignon

    Condiment de vinaigre au jus concentré de Cabernet SauvignonVoir produit

    Vinaigre Cabernet Sauvignon

    Condiment de vinaigre au jus concentré de Cabernet Sauvignon

    9,90

    Condiment de vinaigre au jus concentré de Cabernet Sauvignon

    Fabriqué artisanalement en Périgord par les Délices de Sandra.

    Présenté en spray de 200ml.

     

     

    Cabernet sauvignon: Vinaigre de vin (dont sulfites), jus de Cabernet Sauvignon concentré, arômes naturels

    4° d’acidité en moyenne

    Quantité
  • Aperçu 9,90

    Vinaigre Sémillon

    Condiment de vinaigre au jus concentré de SémillonVoir produit

    Condiment de vinaigre au jus concentré de Sémillon

    9,90

    Condiment de vinaigre au jus concentré de Sémillon

    Fabriqué artisanalement en Périgord par les Délices de Sandra.

    Présenté en spray de 200ml.

    Sémillon: Vinaigre de vin (dont sulfites), jus de Sémillon concentré, arômes naturels

    4° d’acidité en moyenne

    Quantité
  • Aperçu 16,40

    Magret de canard aux griottes

    Magrets de canard braisés et émincés, griottes .Voir produit

    Magrets de canard braisés et émincés, griottes .

    16,40

    300g de magrets de canard émincés, griottes .

    Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

    Composition : Magrets 55%, fonds de sauce canard*, griottes, AOC Sauvignon, Monbazillac,verjus, oignons grelots, amidon de maïs, sel, poivre,

    Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

    Réchauffer doucement à la casserole et ajouter des pâtes fraiches ou des pommes de terre vapeur .

    Quantité
  • Aperçu 16,40

    Magret de canard aux olives

    Magret de canard cuisiné aux olives vertesVoir produit

    Magret de canard cuisiné aux olives vertes

    16,40

    Magret de canard cuisiné aux olives vertes, Sauvignon, tomates séchées …

    Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

    Composition : Magrets 55%, olives vertes dénoyautées, fonds de sauce canard, AOC Sauvignon, lardons, tomates séchées, oignons, échalotes, amidon de maïs, sel, poivre.

    Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

    Réchauffer doucement à la casserole et ajouter des pâtes fraiches ou du riz.

    Quantité
  • Aperçu 16,10

    Magret de canard aux pêches

    Magret braisé émincé et morceaux de pêchesVoir produit

    Magret braisé émincé et morceaux de pêches

    16,10

    300g de magret émincé et morceaux de pêches .

    Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

    Composition : Magrets 55%, fond de sauce canard, pêches, AOC Sauvignon, Monbazillac, vinaigre de Xérès, oignons grelots, amidon de maïs, sel, poivre.

    Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

    Réchauffer doucement et servir avec des pâtes fraiches ou des pommes de terres vapeur.

    Quantité
  • Aperçu 16,10

    Magret de canard aux pruneaux

    Magret cuisiné aux pruneaux et Bergerac rougeVoir produit

    Magret cuisiné aux pruneaux et Bergerac rouge

    16,10

    Magret cuisiné aux pruneaux et Bergerac rouge

    Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

    Composition : Magret 55%, pruneaux, fond de sauce canard, vin rouge Bergerac AOC, oignons, échalottes, amidon de maïs, sel, poivre.

    Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

    Réchauffer doucement et servir avec des pâtes fraiches ou des pommes de terres vapeur.

    Quantité
  • Aperçu 14,10

    Magret de canard gras salé séché

    Salé et séché naturellement.Voir produit

    Salé et séché naturellement.

    14,10

    Gouteux et moelleux. Salé et séché naturellement.

    Poids: 280 gr

    Conservation: 7 mois au réfrigérateur

    Composition: magret de canard, sel, poivre

    Poids: 280g

    Conservation: 7 mois au réfrigérateur

    A consommer en tranches fines, pour l’apéritif ou sur une salade de gésiers.

    Quantité
  • Aperçu 10,50

    Magret séché fourré au foie gras

    Fourré au foie gras mi-cuitVoir produit

    Fourré au foie gras mi-cuit

    10,50

    Gouteux et moelleux. Salé et séché naturellement, fourré au foie gras mi-cuit

    Poids: 150g

    Conservation: 2 mois au réfrigérateur

    Composition: Magret de canard (salé et séché), foie gras de canard entier 40%, sel, poivre

    Conservation: 2 mois au réfrigérateur

    Une entrée originale à servir frais avec une salade.

     

    11 en stock

    Quantité
  • Aperçu 21,00

    Malette 3 vinaigres

    Malette de vinaigres au jus concentré de raisinVoir produit

    Malette de vinaigres au jus concentré de raisin

    21,00

    Condiment de vinaigre au jus concentré de Sémillon, Cabernet Sauvignon et Merlot

    Fabriqué artisanalement en Périgord par les Délices de Sandra.

    Présenté en 3 sprays de 100 ml chacun.

    Sémillon: Vinaigre de vin (dont sulfites), jus de Sémillon concentré, arômes naturels

    Cabernet Sauvignon: Vinaigre de vin (dont sulfites), jus de Cabernet Sauvignon concentré, arômes naturels

    Merlot: Vinaigre de vin (dont sulfites), jus de Merlotconcentré, arômes naturels

    4° d’acidité en moyenne

    Quantité
  • Aperçu 1,90

    Gelée de Raisin

    Les délices de SandraVoir produit

    Les délices de Sandra

    Artisan confiturier à Veyrines-de-Vergt Sandra Gontier fabrique ses gelées de raisin par cépage.

    Une petite sucrerie déclinée ici en Sauvignon ou/et Cabernet Sauvignon

    Gelée de raisin, pot de 40g (Préparés avec 60g de jus pour 100g de produit fini)

     

    Gelée de raisin Sauvignon: Jus de raisin Sauvignon, sucre, jus de citron concentré, gélifiant (agar agar)

    Gelée de raisin Cabernet Sauvignon: Jus de raisin Cabernet Sauvignon, sucre, jus de citron concentré, gélifiant (agar agar)

    Conservation au frais après ouverture

  • Aperçu 12,40

    Manchons de canard confits

    6 manchonsVoir produit

    6 manchons

    12,40

    Six manchons de canard confits

    Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

    Composition : manchons, graisse, sel

    Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

    Réchauffer au bain marie, puis sortir les morceaux, les égoutter puis passer 5 à 6 minutes au grill pour dorer. Accompagner de pommes de terre sautées à la graisse d’oie ou de haricots verts.

    Quantité
  • Aperçu 16,70

    Mijoté d’oie

    Morceaux d'oie marinés dans un vin blanc de Bergerac puis braisés.Voir produit

    Morceaux d’oie marinés dans un vin blanc de Bergerac puis braisés.

    16,70

    Fine préparation à base de morceaux d’oie marinés dans un vin blanc de Bergerac puis braisés.

    Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

    Composition : Morceaux d’oie, vin blanc de Bergerac AOC Sauvignon, Monbazillac, jus de raisin, fond de sauce oie*, carottes, courgettes, champignons de Paris, oignons, échalotes, amidon de maïs, sel, poivre.

    Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

    Accompagner de pommes de terre vapeur ou grillées, purée, haricots verts, tagliatelles, riz.

    Quantité
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