Description détaillée
Gouteux et moelleux. Salé et séché naturellement.
Poids: 280 gr
Conservation: 7 mois au réfrigérateur
Nos produits
Magret de canard gras salé séché
Salé et séché naturellement.
14,10€
Gouteux et moelleux. Salé et séché naturellement.
Poids: 280 gr
Conservation: 7 mois au réfrigérateur
Composition: magret de canard, sel, poivre
Poids: 280g
Conservation: 7 mois au réfrigérateur
A consommer en tranches fines, pour l’apéritif ou sur une salade de gésiers.
Vous aimerez aussi...
- Aperçu
16,60€ – 83,30€ Bloc de foie gras de canard mi-cuit
60% morceauxVoir produit
Bloc de foie gras de canard mi-cuit
60% morceaux
60% morceaux mi-cuit
Assemblage de foies entiers extra entièrement parés et déveinés, coupés en morceaux, donnant un bloc marbré d’une saveur régulière avec très peu de graisse.
Le moelleux, le fondant, l’onctuosité et la saveur d’un foie gras frais.
Conservation 10 mois en réfrigérateur à +2° +4°
Quel foie gras choisir? Par ici les explications !
Composition: 98% de foie gras dont 60% en morceaux, Armagnac, sel, poivre
Conservation 10 mois en réfrigérateur à +2° +4°
N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, le bocal ouvert 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.
Notre proposition d'accompagnement
Coffret carton sérigraphié
49,70€Coffret carton composé de produits du Périgord comprenant:
1 x bloc de foie gras de canard 130 (60% de morceaux)
1 x rillettes de canard 130g
1 x pâté Périgordin 130g
1 bouteille de Monbazilllac 37.5cl
1 bouteille de Bergerac rouge 37.5cl
5 en stock
Chocolats Bovetti
Tous les chocolats de Bovetti sont fabriqués à partir de chocolat pur beurre de cacao, sans aucune adjonction de graisse végétale ni de lécithine de soja.
Le chocolat Bovetti c’est aussi un musée de chocolat qui se visite à Terrasson-Lavilledieu : www.bovetti.com
Tablette de 100g
Chocolat noir Piment d’Espelette ( cacao 73% min. dans le chocolat): chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, extrait de vanille), piment d’Espelette 1%
Chocolat noir fruits secs ( cacao 73% min. dans le chocolat): chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, extrait de vanille), 8% fruits secs et fruits séchés en proportion variable (Amandes, noisettes d’Italie, raisins secs, cranberrys séchées, pistaches, sucre)
Chocolat noir aux éclats de caramel salé (cacao 73% min. dans le chocolat): chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, extrait de vanille), caramel 2.7% (sucre, poudre de LAIT entier, BEURRE), sucre, sel de Guérande 0.06%
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait et de soja
Fabriquée artisanalement en Périgord
Préparées avec 60g de fruits pour 100g.
Mijotés de fruits fabriqués artisanalement par les Délices de Sandra.
Pot de 250g
En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook
Ingrédients:
Abricots: abricots, sucre, jus de citron concentré, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Agrumes: Orange, pamplemousse, citron, sucre, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Fraise: Fraise, sucre jus de citron concentré, rhum, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Gratte-cul: Pulpe d’églantine, sucre, jus de citron concentré, liqueur de framboise, arôme vanille, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Conservation au frais après ouverture
- Aperçu
49,70€ La grande vigneronne
Coffret carton sérigraphiéVoir produitCoffret carton sérigraphié
49,70€Coffret carton composé de produits du Périgord comprenant:
1 x bloc de foie gras de canard 130 (60% de morceaux)
1 x rillettes de canard 130g
1 x pâté Périgordin 130g
1 bouteille de Monbazilllac 37.5cl
1 bouteille de Bergerac rouge 37.5cl
5 en stock
Notre proposition d'accompagnement
Mallette carton sérigraphiée
38,00€Coffret carton sérigraphié forme mallette Domaine de Barbe comprenant:
Un apéritif vin de noix 50cl
1 rillettes de canard 130g
1 rillettes de canard au foie gras 130g
1 pâté Périgordin 130g
6 en stock
Assortiment de spécialités
16,80€Assortiment de conserves de 65g, format idéal pour une personne ou pour une découverte-dégustation.
Assortiment composé de:
1x Crème de foie de canard 65g
1x Pâté Périgordin 65g
1x Rillettes de canard 65g
1x Pâté rustique 65g
1x Grattons 65gCrème de foie de canard: Foie gras de canard 50%, parures de canard, crème, oeuf, porto, jus de truffes, sel, poivre
Pâté Périgordin: Viande de porc, foie de canard et d’oie 30%, viande de canard, oeufs, crème, lait, brisures de truffes 1%, jus de truffe, Armagnac, sel, poivre
Rillettes de canard: viande de canard, sel, poivre
Pâté rustique: chair et foie de porc, aiguillettes de canard, foie gras purée 10%, lait, oeuf, crème, oignons échalotes, Armagnac, sel, poivre
Grattons: viande et parures d’oie et de canard, aïl, sel, poivre
- Aperçu
16,40€ Magret de canard aux olives
Magret de canard cuisiné aux olives vertesVoir produit
Magret de canard cuisiné aux olives vertes
16,40€Magret de canard cuisiné aux olives vertes, Sauvignon, tomates séchées …
Conservation : 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Composition : Magrets 55%, olives vertes dénoyautées, fonds de sauce canard, AOC Sauvignon, lardons, tomates séchées, oignons, échalotes, amidon de maïs, sel, poivre.
Poids net 600g
Réchauffer doucement à la casserole et ajouter des pâtes fraiches ou du riz.
Notre proposition d'accompagnement
Coffret carton sérigraphié
49,70€Coffret carton composé de produits du Périgord comprenant:
1 x bloc de foie gras de canard 130 (60% de morceaux)
1 x rillettes de canard 130g
1 x pâté Périgordin 130g
1 bouteille de Monbazilllac 37.5cl
1 bouteille de Bergerac rouge 37.5cl
5 en stock
Chocolats Bovetti
Tous les chocolats de Bovetti sont fabriqués à partir de chocolat pur beurre de cacao, sans aucune adjonction de graisse végétale ni de lécithine de soja.
Le chocolat Bovetti c’est aussi un musée de chocolat qui se visite à Terrasson-Lavilledieu : www.bovetti.com
Tablette de 100g
Chocolat noir Piment d’Espelette ( cacao 73% min. dans le chocolat): chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, extrait de vanille), piment d’Espelette 1%
Chocolat noir fruits secs ( cacao 73% min. dans le chocolat): chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, extrait de vanille), 8% fruits secs et fruits séchés en proportion variable (Amandes, noisettes d’Italie, raisins secs, cranberrys séchées, pistaches, sucre)
Chocolat noir aux éclats de caramel salé (cacao 73% min. dans le chocolat): chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, extrait de vanille), caramel 2.7% (sucre, poudre de LAIT entier, BEURRE), sucre, sel de Guérande 0.06%
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait et de soja
Fabriquée artisanalement en Périgord
Préparées avec 60g de fruits pour 100g.
Mijotés de fruits fabriqués artisanalement par les Délices de Sandra.
Pot de 250g
En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook
Ingrédients:
Abricots: abricots, sucre, jus de citron concentré, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Agrumes: Orange, pamplemousse, citron, sucre, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Fraise: Fraise, sucre jus de citron concentré, rhum, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Gratte-cul: Pulpe d’églantine, sucre, jus de citron concentré, liqueur de framboise, arôme vanille, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Conservation au frais après ouverture
- Aperçu
3,70€ – 3,90€ Tablette de chocolat Bovetti
Chocolats BovettiVoir produitChocolats Bovetti
Tous les chocolats de Bovetti sont fabriqués à partir de chocolat pur beurre de cacao, sans aucune adjonction de graisse végétale ni de lécithine de soja.
Le chocolat Bovetti c’est aussi un musée de chocolat qui se visite à Terrasson-Lavilledieu : www.bovetti.com
Tablette de 100g
Chocolat noir Piment d’Espelette ( cacao 73% min. dans le chocolat): chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, extrait de vanille), piment d’Espelette 1%
Chocolat noir fruits secs ( cacao 73% min. dans le chocolat): chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, extrait de vanille), 8% fruits secs et fruits séchés en proportion variable (Amandes, noisettes d’Italie, raisins secs, cranberrys séchées, pistaches, sucre)
Chocolat noir aux éclats de caramel salé (cacao 73% min. dans le chocolat): chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, extrait de vanille), caramel 2.7% (sucre, poudre de LAIT entier, BEURRE), sucre, sel de Guérande 0.06%
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait et de soja
Notre proposition d'accompagnement
Coffret carton sérigraphié
49,70€Coffret carton composé de produits du Périgord comprenant:
1 x bloc de foie gras de canard 130 (60% de morceaux)
1 x rillettes de canard 130g
1 x pâté Périgordin 130g
1 bouteille de Monbazilllac 37.5cl
1 bouteille de Bergerac rouge 37.5cl
5 en stock
5,00€La noix dont les qualités alimentaires sont aujourd’hui pleinement reconnues, se prête à quantité de merveilleuses recettes que vous découvrirez dans ce livre.
Auteur Marie-Hélène Rousic Guervenou, éditions Gisserot
34 recettes
Cake au foie gras, Tartelettes caramélisées aux noix, Pâte à tartiner, crumble d’automne….
Auteur Marie-Hélène Rousic Guervenou, éditions Gisserot
34 recettes
Tout est dans le livre!
16,50€Madeleines, lunettes aux framboises, riz au lait, crêpes Suzette ou tarte à l’abricot…
Babas au rhum, Meringues inratables, Tarte à la praline, Pets de nonne…
Retrouvez dans ce carnet manuscrit et illustré les desserts d’autrefois… Toujours aussi gourmands et généreux que dans vos souvenirs!
63 recettes, Editions Les Cuisinières, Sonia Ezgulian
63 recettes, Editions Les Cuisinières, Sonia Ezgulian
Tout est dans le livre!
- Aperçu
10,70€ – 56,20€ Bloc de foie gras de canard stérilisé
60% de morceauxVoir produit
60% de morceaux
60% de morceaux stérilisé
Assemblage de foies entiers extra entièrement parés et déveinés, coupés en morceaux, donnant un bloc marbré d’une saveur régulière avec très peu de graisse.
Les conserves traditionnelles se bonifient en vieillissant.
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Quel foie gras choisir? Par ici les explications !
Composition: 98% de foie gras dont 60% en morceaux, Armagnac, sel, poivre
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Pensez à mettre votre conserve au frais la veille:
N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, la conserve ouverte 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras
Notre proposition d'accompagnement
Coffret carton sérigraphié
49,70€Coffret carton composé de produits du Périgord comprenant:
1 x bloc de foie gras de canard 130 (60% de morceaux)
1 x rillettes de canard 130g
1 x pâté Périgordin 130g
1 bouteille de Monbazilllac 37.5cl
1 bouteille de Bergerac rouge 37.5cl
5 en stock
Chocolats Bovetti
Tous les chocolats de Bovetti sont fabriqués à partir de chocolat pur beurre de cacao, sans aucune adjonction de graisse végétale ni de lécithine de soja.
Le chocolat Bovetti c’est aussi un musée de chocolat qui se visite à Terrasson-Lavilledieu : www.bovetti.com
Tablette de 100g
Chocolat noir Piment d’Espelette ( cacao 73% min. dans le chocolat): chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, extrait de vanille), piment d’Espelette 1%
Chocolat noir fruits secs ( cacao 73% min. dans le chocolat): chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, extrait de vanille), 8% fruits secs et fruits séchés en proportion variable (Amandes, noisettes d’Italie, raisins secs, cranberrys séchées, pistaches, sucre)
Chocolat noir aux éclats de caramel salé (cacao 73% min. dans le chocolat): chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, extrait de vanille), caramel 2.7% (sucre, poudre de LAIT entier, BEURRE), sucre, sel de Guérande 0.06%
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait et de soja
Fabriquée artisanalement en Périgord
Préparées avec 60g de fruits pour 100g.
Mijotés de fruits fabriqués artisanalement par les Délices de Sandra.
Pot de 250g
En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook
Ingrédients:
Abricots: abricots, sucre, jus de citron concentré, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Agrumes: Orange, pamplemousse, citron, sucre, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Fraise: Fraise, sucre jus de citron concentré, rhum, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Gratte-cul: Pulpe d’églantine, sucre, jus de citron concentré, liqueur de framboise, arôme vanille, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Conservation au frais après ouverture
Avis
Il n’y pas encore d’avis.