Foie gras d’oie

Dordogne Domaine de Barbe
  • Aperçu 19,7096,40

    Bloc de foie gras d’oie mi-cuit

    Grobe Gänsestopfleber 60%Produkt anzeigen

    Bloc de foie gras d’oie mi-cuit

    Grobe Gänsestopfleber 60%

    Grobe Gänsestopfleber 60%, frisch im Glas

    Das weiche, cremige, zart schmelzende und wohl schmeckende eines frischen Foie Gras!

    Eine Zusammenstellung von fein zerkleinerter Stopfleber, entnervt und mit eingearbeiteten Leberstücken. Zusammengesetzt in einem  marmorisierten Block erhält sie einen gleichmässigen Geschmack mit wenig Fett.

    Lagerung: 10 Monate im Kühlschrank (zwischen +2°C und +4°C)

    Zusammensetzung: 98% Gänsestopfleber, Salz, Pfeffer, Armagnac

    Lagerung: 10 Monate im Kühlschrank (zwischen +2°C und +4°C)

    Öffnen Sie den Behälter eine halbe Stunde vor dem Verzehr. Er sollte kalt, aber nicht gefroren sein.

  • Aperçu 18,3025,30

    Bloc de foie gras d’oie reconstitué

    Feine GänsestopfleberProdukt anzeigen

    Feine Gänsestopfleber

    Feine Gänsestopfleber ohne weitere Zusätze

    Lagerung: Bei kühler und trockener Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.

    Zusammensetzung: 98% zerkleinerte Gänsestopfleber, Wasser, Salz, Pfeffer

    Lagerung: Bei kühler und trockener Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.

    Geeignet für einen Aperitif

  • Aperçu 12,5067,70

    Bloc de foie gras d’oie

    Grobe Gänsestopfleber 60%Produkt anzeigen

    Grobe Gänsestopfleber 60%

    Grobe Gänsestopfleber 60%

    Ein Produkt hoher Qualität

    Eine Zusammenstellung von fein zerkleinerter Gänseleber und eingearbeiteten Leberstücken. Zusammengesetzt in einem runden marmorisierten Block erhält sie einen gleichmässigen Geschmack mit wenig Fett.

    Lagerung: Der Geschmack wird intensiver und besser je älter das Produkt ist.

     Bei kühler und trockener Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.

    Zusammensetzung: 98% Gänsestopfleber, Salz, Pfeffer, Armagnac (Weinbrand)

    Lagerung: Der Geschmack wird intensiver und besser je älter das Produkt ist.

     Bei kühler und trockener Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.

    Öffnen Sie den Behälter eine halbe Stunde vor dem Verzehr. Er sollte kalt, aber nicht gefroren sein.

    Probieren Sie das erste Stück ohne Brot, um besser die Feinheit des Geschmacks zu entdecken.

  • Aperçu 38,3097,30

    Foie gras d’oie entier mi-cuit

    Ganze, frische Gänsestopfleber im Glas
    Produkt anzeigen

    Ganze, frische Gänsestopfleber im Glas

    Ganze, frische Gänsestopfleber im Glas

    Hierbei handelt es sich um die typische Gänsestopfleber aus unserer Region. Teile oder die ganze Leber der Gans werden entnervt und traditionell zubereitet. Der Geschmack ist ungleichmäßig, hoher Fettanteil.

    Lagerung: 6 Monate im Kühlschrank (zwischen +2°C und +4°C)

    Zusammensetzung: 98% Gänsestopfleber, Salz, Pfeffer

    Lagerung: 6 Monate im Kühlschrank (zwischen +2°C und +4°C)

     

    Öffnen Sie den Behälter eine halbe Stunde vor dem Verzehr. Er sollte kalt, aber nicht gefroren sein.

  • Aperçu 37,1075,30

    Foie gras d’oie entier stérilisé

    Ganze Gänsestopfleber, sterilisiertProdukt anzeigen

    Ganze Gänsestopfleber, sterilisiert

    Atmen lassen, wie einen guten Wein.

    Hierbei handelt es sich um die typische Gänsestopfleber aus unserer Region. Teile oder die ganze Leber der Gans werden traditionell zubereitet. Der Geschmack ist ungleichmäßig, hoher Fettanteil.

    Lagerung: Bei kühler und trockener Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.

    Zusammensetzung: 98% Gänsestopfleber, Salz, Pfeffer

    Lagerung: Bei kühler und trockener Lagerung hält es sich bis zu vier Jahre.

    Öffnen Sie den Behälter eine halbe Stunde vor dem Verzehr. Er sollte kalt, aber nicht gefroren sein.

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