Description détaillée
South West garlic soup
Traditional soup made with garlic, egg, duck broth and a touch of vinegar.
Conservation 4 years in the dry and away from heat.
Nos produits
Tourin
Potage à L’ail du Sud Ouest
4,90€
South West garlic soup
Traditional soup made with garlic, egg, duck broth and a touch of vinegar.
Conservation 4 years in the dry and away from heat.
Composition: Eau, fond de volaille, ail, Amidon de maïs, œufs, vinaigre balsamique, sel, poivre
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Just warm up on low heat.
You can eat it with small croutons of bread.
It can also be eaten cold in gaspacho, with shavings of Parmesan and Serrano ham (or other)
in stock
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- Aperçu
3,60€ Figues et noix
MarmeladeView product
Figues et noix
Marmelade
3,60€marmelade with figs and nuts
AB certified, produced by Occitanoix
Keep cool after opening
100g jar
Ingrédients: Cerneaux et poudre de noix* 37.4%, purée d’ail* 9%, vinaigre de cidre*; persil*, sel de Guérande, poivre*, herbes aromatiques
* produits issus de l’agriculture biologique
allergènes: noix
Notre proposition d'accompagnement
Miel du Périgord
Miel du Périgord récolté par Jean-Michel Borie et sa famille
Miel d’acacia ou de châtaignier
Pot en verre contenance 500gr
Les ruches de monsieur Borie prennent place sous nos acacias pendant toute la saison chaude. D’où son nom miel “d’acacia du Domaine”
Plus ? Le site d’Invitation au Délice
Miel d’acacia
Pot en verre contenance 500 gr
La réputation du miel est-elle à faire?
Pour sucrer votre thé, vos gâteaux, vos tartines du matin…
Idéal pour la santé.
Condiment of vinegar with concentrated juice of Cabernet Sauvignon
9,90€Condiment of vinegar with concentrated juice of Cabernet Sauvignon
Homemade in Périgord by les Délices de Sandra.
Spray 200ml.
Cabernet sauvignon: Vinaigre de vin (dont sulfites), jus de Cabernet Sauvignon concentré, arômes naturels
4° d’acidité en moyenne
Fabriquée artisanalement en Périgord
Préparées avec 60g de fruits pour 100g.
Mijotés de fruits fabriqués artisanalement par les Délices de Sandra.
En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook
Ingrédients:
Abricots: abricots, sucre, jus de citron concentré, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Agrumes: Orange, pamplemousse, citron, sucre, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Fraise: Fraise, sucre jus de citron concentré, rhum, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Gratte-cul: Pulpe d’églantine, sucre, jus de citron concentré, liqueur de framboise, arôme vanille, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Conservation au frais après ouverture
- Aperçu
4,30€ Moutarde aux noix
Moutarde aux noix du Périgord
View product
Moutarde aux noix du Périgord
4,30€Moutarde aux noix du Périgord
Certifié AB, produit par Occitanoix
Pour accompagner vos plats ou aromatiser vos vinaigrettes
A conserver au frais après ouverture
bocal de 100g
Ingrédients: Cerneaux et poudre de noix* 37.4%, purée d’ail* 9%, vinaigre de cidre*; persil*, sel de Guérande, poivre*, herbes aromatiques
* produits issus de l’agriculture biologique
allergènes: noix
Toasts apéritifs, vinaigrettes, fabuleux pour accompagner des pâtes, sauces à la crème, tomates au four ….
A conserver au frais après ouverture
Notre proposition d'accompagnement
Miel du Périgord
Miel du Périgord récolté par Jean-Michel Borie et sa famille
Miel d’acacia ou de châtaignier
Pot en verre contenance 500gr
Les ruches de monsieur Borie prennent place sous nos acacias pendant toute la saison chaude. D’où son nom miel “d’acacia du Domaine”
Plus ? Le site d’Invitation au Délice
Miel d’acacia
Pot en verre contenance 500 gr
La réputation du miel est-elle à faire?
Pour sucrer votre thé, vos gâteaux, vos tartines du matin…
Idéal pour la santé.
Condiment of vinegar with concentrated juice of Cabernet Sauvignon
9,90€Condiment of vinegar with concentrated juice of Cabernet Sauvignon
Homemade in Périgord by les Délices de Sandra.
Spray 200ml.
Cabernet sauvignon: Vinaigre de vin (dont sulfites), jus de Cabernet Sauvignon concentré, arômes naturels
4° d’acidité en moyenne
Fabriquée artisanalement en Périgord
Préparées avec 60g de fruits pour 100g.
Mijotés de fruits fabriqués artisanalement par les Délices de Sandra.
En savoir plus sur Sandra: Sa page Facebook
Ingrédients:
Abricots: abricots, sucre, jus de citron concentré, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Agrumes: Orange, pamplemousse, citron, sucre, Grand Marnier, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Fraise: Fraise, sucre jus de citron concentré, rhum, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Gratte-cul: Pulpe d’églantine, sucre, jus de citron concentré, liqueur de framboise, arôme vanille, pectine (si les fruits n’en contiennent pas suffisamment)
Conservation au frais après ouverture
- Aperçu
5,50€ – 10,40€ Sauce Périgueux
Sauce for tournedos or breast.View product
Sauce for tournedos or breast.
Ideal sauce for tournedos or breast.
Storage: 4 years in a dry and cool place
Composition: Knuckle, truffle crumbs 1%, Paris’s mushrooms, corn flour, salt and pepper.
Storage: 4 years in a dry and cool place
serve on it own or add white wine.
Notre proposition d'accompagnement
Potage à L’ail du Sud Ouest
4,90€South West garlic soup
Traditional soup made with garlic, egg, duck broth and a touch of vinegar.
Conservation 4 years in the dry and away from heat.
Composition: Eau, fond de volaille, ail, Amidon de maïs, œufs, vinaigre balsamique, sel, poivre
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Just warm up on low heat.
You can eat it with small croutons of bread.
It can also be eaten cold in gaspacho, with shavings of Parmesan and Serrano ham (or other)
in stock
Core of foie gras surrounded by a boneless quail
Core of foie gras surrounded by a boneless quail
Storage: 4 years in a dry and cool place
Composition: quail, 30% foie gras, jelly, Porto, salt and pepper.
Storage: 4 years in a dry and cool place
Serve it fresh, sliced, with some salad
- Aperçu
10,50€ – 14,70€ Caille farcie au foie gras
Core of foie gras surrounded by a boneless quailView productCore of foie gras surrounded by a boneless quail
Core of foie gras surrounded by a boneless quail
Storage: 4 years in a dry and cool place
Composition: quail, 30% foie gras, jelly, Porto, salt and pepper.
Storage: 4 years in a dry and cool place
Serve it fresh, sliced, with some salad
Notre proposition d'accompagnement
Potage à L’ail du Sud Ouest
4,90€South West garlic soup
Traditional soup made with garlic, egg, duck broth and a touch of vinegar.
Conservation 4 years in the dry and away from heat.
Composition: Eau, fond de volaille, ail, Amidon de maïs, œufs, vinaigre balsamique, sel, poivre
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Just warm up on low heat.
You can eat it with small croutons of bread.
It can also be eaten cold in gaspacho, with shavings of Parmesan and Serrano ham (or other)
in stock
Sauce for tournedos or breast.
Ideal sauce for tournedos or breast.
Storage: 4 years in a dry and cool place
Composition: Knuckle, truffle crumbs 1%, Paris’s mushrooms, corn flour, salt and pepper.
Storage: 4 years in a dry and cool place
serve on it own or add white wine.
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16,40€ Magret de canard aux griottes
Duck breast cooked with Morello cherriesView product
Duck breast cooked with Morello cherries
16,40€300g duck breast sliced, morello cherries.
Storage: 4 years in a dry and cool place
Composition : 55% duck breast, duck stock*, cherry, white wine AOC Bergerac Sauvignon, Monbazillac, sour wine, onions, corn starch, salt and pepper
Storage: 4 years in a dry and cool place
*duck stock: carcass stock + vegetables cooked by ourselves
Simply simmer and taste with fresh pasta or boiled potaoes.
Notre proposition d'accompagnement
Potage à L’ail du Sud Ouest
4,90€South West garlic soup
Traditional soup made with garlic, egg, duck broth and a touch of vinegar.
Conservation 4 years in the dry and away from heat.
Composition: Eau, fond de volaille, ail, Amidon de maïs, œufs, vinaigre balsamique, sel, poivre
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Just warm up on low heat.
You can eat it with small croutons of bread.
It can also be eaten cold in gaspacho, with shavings of Parmesan and Serrano ham (or other)
in stock
Goose fricassée (with white wine)
16,70€Fine preparations of goose pieces marinated in white wine and then braised with Bergerac.
Storage: 4 years in a dry and cool place
Composition : Pieces of marinated goose, white wine from Bergerac AOC Sauvignon, Monbazillac, grape juice, carrots, zucchini, mushrooms, onions, shallots, basis for sauce*, corn starch, salt and pepper.
Storage: 4 years in a dry and cool place
*basis for sauce: carcass stock + vegetables cooked by ourselves
Serve with steamed or roasted potatoes, mashed potatoes, green beans, noodles, rice.
Goose pieces cooked in a red wine
17,10€Goose pieces marinated in a red wine AOC Bergerac accompanied by thin slices of mushrooms (Porcini)
Storage: 4 years in a dry and cool place
Composition: goose meat, red wine AOC Bergerac, ceps, carrots, onions, shallots, basis for sauce*, corn starch, salt and pepper
Storage: 4 years in a dry and cool place
*basis for sauce: carcass stock + vegetables cooked by ourselves
Serve with garlic croutons, linked with a kneaded butter. Serve with potatoes (grilled, vapors), green beans, noodles, mashed…
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