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  Foie gras d’oie entier

  Foie gras entier

  • Description
  • Fiche technique
  • Idée recette

  Foie gras entier en terrine

  Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée parfois importante.

  UNIQUEMENT POUR LES FÊTES DE FIN D’ANNÉE: DATE LIMITE DE COMMANDE 15 DÉCEMBRE

  Conservation 2 mois en réfrigérateur à +2° +4°

  Quel foie gras choisir? Par ici les explications !

  Composition: 98% foie gras d’oie, sel, poivre

  Conservation 2 mois en réfrigérateur à +2° +4° C

  N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, sortez le du réfrigérateur 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.

  Conditionnement

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  Stérilisé

  • Description
  • Fiche technique
  • Idée recette

  Reconstitué

  Foie gras onctueux idéal pour vos toasts apéritifs.

  Les conserves traditionnelles se bonifient en vieillissant.

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Quel foie gras choisir ? Par ici les explications !

  Composition: Purée de foie gras émulsionnée, eau, sel, poivre, sans autre composant

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Pensez à mettre votre conserve au frais la veille.

  Son onctuosité est idéale pour vos toasts apéritifs.

  Conditionnement

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  Foie gras entier

  • Description
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  Foie gras entier stérilisé

  Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée parfois importante.

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Quel foie gras choisir? Par ici les explications !

  Composition: 98% foie gras d’oie, sel, poivre

  A laisser vieillir comme un grand vin.

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Pensez à mettre votre conserve au frais la veille:

  N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, la conserve ouverte 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.

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  Bloc de foie gras d’oie stérilisé

  60% morceaux Voir produit

  

  

  

  

  60% morceaux 

  • Description
  • Fiche technique
  • Idée recette

  60% de morceaux stérilisé

  Assemblage de foies entiers extra entièrement parés et déveinés, coupés en morceaux, donnant un bloc marbré d’une saveur régulière avec très peu de graisse.

  Les conserves traditionnelles se bonifient en vieillissant.

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Quel foie gras choisir? Par ici les explications !

  Composition: 98% de foie gras dont 60% en morceaux, Armagnac, sel, poivre

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Pensez à mettre votre conserve au frais la veille:

  N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, la conserve ouverte 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.

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  Foie gras entier

  • Description
  • Fiche technique
  • Idée recette

  Foie gras entier en terrine

  Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée parfois importante.

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  Stérilisé

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  Reconstitué

  Foie gras onctueux idéal pour vos toasts apéritifs.

  Les conserves traditionnelles se bonifient en vieillissant.

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

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  Composition: Purée de foie gras émulsionnée, eau, sel, poivre, sans autre composant

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Pensez à mettre votre conserve au frais la veille.

  Son onctuosité est idéale pour vos toasts apéritifs.

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  Foie gras entier

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  Foie gras entier stérilisé

  Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée parfois importante.

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

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  Composition: 98% foie gras d’oie, sel, poivre

  A laisser vieillir comme un grand vin.

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Pensez à mettre votre conserve au frais la veille:

  N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, la conserve ouverte 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.

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  Bloc de foie gras d’oie mi-cuit

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  60% morceaux

  • Description
  • Fiche technique
  • Idée recette

  60% morceaux mi-cuit

  Assemblage de foies entiers extra entièrement parés et déveinés, coupés en morceaux, donnant un bloc marbré d’une saveur régulière avec très peu de graisse.

  Le moelleux, le fondant, l’onctuosité et la saveur d’un foie gras frais.

  Conservation 10 mois en réfrigérateur à +2° +4°

  Quel foie gras choisir? Par ici les explications !

   

  Composition: 98% de foie gras dont 60% en morceaux, Armagnac, sel, poivre

  Conservation 10 mois en réfrigérateur à +2° +4°

  N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, le bocal ouvert 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.

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  Foie gras entier

  • Description
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  • Idée recette

  Foie gras entier en terrine

  Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée parfois importante.

  UNIQUEMENT POUR LES FÊTES DE FIN D’ANNÉE: DATE LIMITE DE COMMANDE 15 DÉCEMBRE

  Conservation 2 mois en réfrigérateur à +2° +4°

  Quel foie gras choisir? Par ici les explications !

  Composition: 98% foie gras d’oie, sel, poivre

  Conservation 2 mois en réfrigérateur à +2° +4° C

  N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, sortez le du réfrigérateur 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.

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  Stérilisé

  • Description
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  Foie gras onctueux idéal pour vos toasts apéritifs.

  Les conserves traditionnelles se bonifient en vieillissant.

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Quel foie gras choisir ? Par ici les explications !

  Composition: Purée de foie gras émulsionnée, eau, sel, poivre, sans autre composant

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Pensez à mettre votre conserve au frais la veille.

  Son onctuosité est idéale pour vos toasts apéritifs.

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  Foie gras entier

  • Description
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  • Idée recette

  Foie gras entier stérilisé

  Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée parfois importante.

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Quel foie gras choisir? Par ici les explications !

  Composition: 98% foie gras d’oie, sel, poivre

  A laisser vieillir comme un grand vin.

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Pensez à mettre votre conserve au frais la veille:

  N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, la conserve ouverte 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.

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  Foie gras d’oie entier stérilisé

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  Foie gras entier

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  Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée parfois importante.

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Quel foie gras choisir? Par ici les explications !

  Composition: 98% foie gras d’oie, sel, poivre

  A laisser vieillir comme un grand vin.

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Pensez à mettre votre conserve au frais la veille:

  N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, la conserve ouverte 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.

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  Foie gras entier

  • Description
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  Foie gras entier en terrine

  Éviscérés à chaud, NON POCHÉS, NON ÉTUVÉS. C’est le foie gras rustique de nos campagnes. Lobes de foies entiers parés et déveinés préparés nature comme autrefois. SAVEUR IRRÉGULIÈRE, graisse exsudée parfois importante.

  UNIQUEMENT POUR LES FÊTES DE FIN D’ANNÉE: DATE LIMITE DE COMMANDE 15 DÉCEMBRE

  Conservation 2 mois en réfrigérateur à +2° +4°

  Quel foie gras choisir? Par ici les explications !

  Composition: 98% foie gras d’oie, sel, poivre

  Conservation 2 mois en réfrigérateur à +2° +4° C

  N’oubliez pas que le foie gras, résultat d’un long et minutieux travail, doit se déguster frais et non glacé, sortez le du réfrigérateur 1/2 heure avant dégustation, toujours en début de repas avec un pain frais, accompagné d’un vin liquoreux de parfum léger, afin de ne pas neutraliser ceux très fin du foie gras.

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  Stérilisé

  • Description
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  Foie gras onctueux idéal pour vos toasts apéritifs.

  Les conserves traditionnelles se bonifient en vieillissant.

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Quel foie gras choisir ? Par ici les explications !

  Composition: Purée de foie gras émulsionnée, eau, sel, poivre, sans autre composant

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Pensez à mettre votre conserve au frais la veille.

  Son onctuosité est idéale pour vos toasts apéritifs.

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